|
|
Inventaire général du patrimoine culturel
|
|
édifice / site
|
laiterie et fromagerie industrielles de la vallée de la Courance ; actuellement maison
|
|
localisation
|
Poitou-Charentes ; Deux-Sèvres ; Le Bourdet
|
|
aire d'étude
|
Deux-Sèvres
|
|
adresse
|
7 route du Marais-Poitevin
|
|
destinations successives
|
maison
|
|
dénomination
|
laiterie industrielle ; fromagerie industrielle
|
|
parties non étudiées
|
atelier de fabrication ; bureau d'entreprise ; transformateur (abri)
|
|
époque de construction
|
4e quart 19e siècle ; 1er quart 20e siècle ; 3e quart 20e siècle
|
|
année
|
1890 ; 1891 ; 1910 ; 1952
|
|
auteur(s)
|
maître d'oeuvre inconnu
|
|
historique
|
Suite à la création d'une société coopérative de beurrerie le 22 novembre 1889, les bâtiments de la laiterie sont bâtis en 1890, en même temps qu'une porcherie et l'installation d'une machine à vapeur. Dès l'année suivante, la beurrerie est agrandie. Un atelier de fabrication de la caséine est bâti en 1910. En 1917, le matériel est en mauvais état du fait qu'il est utilisé depuis la création de l'établissement. A la fabrication du beurre est venue se joindre celle de fromage, puis la préparation de lait pasteurisé. Les bâtiments d'origine ont été agrandis en 1952 par un nouveau quai de réception du lait, un laboratoire, une salle d'embouteillage du lait, un garage et un transformateur. La laiterie cesse son activité en 1963 et fusionne avec celle de Coulon. Les bâtiments sont vendus peu après à un particulier, qui les transforme en logement.
|
|
description
|
Ancien atelier de fabrication en moellon enduit, en rez-de-chaussée surmonté d'un comble à surcroît, et toit en tuile creuse. Le bureau, en rez-de-chaussée, est couvert d'un toit en appentis. L'agrandissement des années 1950 est en parpaing de béton ; le quai est couvert d'une charpente métallique. La charpente de la salle d'embouteillage a été refaite en métal après un incendie, dans les années 1970.
|
|
étages
|
en rez-de-chaussée ; comble à surcroît
|
|
gros-oeuvre
|
calcaire ; moellon ; enduit ; béton ; parpaing de béton
|
|
couverture (type)
|
toit à longs pans ; pignon couvert ; appentis
|
|
couverture (matériau)
|
tuile creuse
|
|
couvrement
|
charpente en bois apparente ; charpente métallique apparente
|
|
état
|
établissement industriel désaffecté ; restauré
|
|
propriété
|
propriété privée
|
|
type d'étude
|
patrimoine industriel
|
|
rédacteur(s)
|
Moisdon-Pouvreau Pascale
|
|
référence
|
IA79001168
|
|
|
© Inventaire général
|
|
enquête
|
2001
|
|
date versement
|
2004/06/28
|
|
Contact service producteur
|
|
service producteur
|
Conseil régional de Poitou-Charentes - Service chargé de l'inventaire
102, Grand'Rue - BP 553 86020 Poitiers Cedex - 05.49.36.30.30
|
|
voir aussi
|
Dossier thématique en ligne
|
