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Inventaire général du patrimoine culturel
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édifice / site
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moulin de Poignet, puis glacière, aujourd'hui immeuble, dit "résidence des Glaces"
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localisation
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Ile-de-France ; Seine-et-Marne ; Melun
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aire d'étude
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Melun
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adresse
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14 rue de Trois-Moulins
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hydrographie
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Almont (l')
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destinations successives
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immeuble
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dénomination
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moulin ; glacière
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époque de construction
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19e siècle ; 1er quart 20e siècle
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auteur(s)
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maître d'oeuvre inconnu
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historique
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Le site de l'actuelle "résidence des Glaces" a un long passé industriel, utilisant la force motrice fournie par la rivière d'Almont. Du Moyen Age jusqu'au 19e siècle, y est implanté un moulin banal dit "moulin de Poignet", dont la première mention remonte à 1146 (acte de Louis VII en faveur des lépreux de Melun). Ce moulin dépendant directement du domaine royal, il est vendu comme bien national : le 19 germinal an IX, le moulin est acquis pour 16 600 francs par le meunier Picard. C'est alors un édifice d'un étage-caré plus comble, avec couloir central, comprenant à la fois l'habitation du meunier et les "tournants", abrités dans une pièce d'environ 6 x 6 m. L'ensemble est desservi par un escalier en vis. Le revenu annuel du moulin est alors estimé à 7000 francs. Il est flanqué d'un second moulin en aval, qui appartient déjà au meunier Picard. Celui-ci, puis son successeur Roger, exploitent donc un moulin double possédant deux roues hydrauliques, bien visibles sur un plan de 1821. Dans le courant du 19e siècle, ce moulin est transformé en paneterie mécanique. Vers 1905, il est racheté par le traiteur Barbier (dont la boutique est installée au 18 rue de l'hôtel de ville). Ce dernier le rénove et l'utilise pour la fabrication de glace, pâtes, biscuits, chocolats. La fabrique de glace à rafraîchir Barbier est toujours répertoriée en 1961. L'usine, aujourd'hui désaffectée, est transformée en immeuble d'habitation.
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étages
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2 étages carrés ; étage de comble
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gros-oeuvre
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calcaire (?) ; enduit ; fonte
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couverture (type)
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toit à longs pans ; pignon découvert ; croupe
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couverture (matériau)
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tuile mécanique ; tuile plate
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propriété
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propriété privée
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type d'étude
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inventaire topographique ; patrimoine industriel
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rédacteur(s)
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Förstel Judith
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référence
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IA77000507
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© Région Ile-de-France - Inventaire général du patrimoine culturel
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enquête
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2003
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date versement
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2009/02/12
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date mise à jour
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2010/11/05
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crédits photo
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Asseline, Stéphane - © Région Ile-de-France - Inventaire général du patrimoine culturel
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dossier en ligne
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Contact service producteur
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service producteur
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Conseil régional d'Ile-De-France - Service de l'Inventaire général du patrimoine culturel
115, rue du Bac 75007 Paris - 01.53.85.59.93
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