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Réponse n° 33

  Inventaire général du patrimoine culturel
édifice / site Chai, distillerie d'eau-de-vie de Cognac Isambert J., puis J. Favraud, actuellement Th. Hine et Cie
localisation Poitou-Charentes ; Charente ; Jarnac
aire d'étude Jarnac
lieu-dit Souillac
dénomination chai ; distillerie
parties non étudiées atelier de fabrication ; cour ; bureau d'entreprise
éléments remarquables machine de production
époque de construction 1ère moitié 19e siècle ; 4e quart 19e siècle ; 3e quart 20e siècle
année 1876 ; 1887
auteur(s) maître d'oeuvre inconnu
historique Maison de commerce, avec bureau et chais, existant dans la 1ère moitié du 19e siècle. Construction en 1876 d'une distillerie. Vente de la maison en 1886 à Favraud, qui fait construire, en 1887, de nouveaux bâtiments comprenant comptoir, magasin, atelier et remise et, en 1890, son logis, dit château de Souillac (étudié). Construction d'une nouvelle distillerie en 1955-1960 par Favraud. Le tout fut acheté d'abord par Denis Mounié, puis par Hine, qui ferma la distillerie en 1985.
Installation d'une machine à vapeur en 1901. Il y a six chaudières de 25 hl de Maresté
description Bureau et chais à deux niveaux, en moellon et couverts de tuiles creuses ; distillerie en rez-de-chaussée, couverte de tuile mécanique ; les bâtiments de l'aile nord sont couverts de tuiles mécaniques
élévation élévation à travées
étages 1 étage carré
gros-oeuvre calcaire ; moellon ; enduit
couverture (type) toit à longs pans ; croupe
couverture (matériau) tuile creuse ; tuile mécanique
couvrement charpente en bois apparente
typologie arc segmentaire
propriété propriété privée
type d'étude repérage du patrimoine industriel
rédacteur(s) Van Riesen Wulf
référence IA00066298
  © Inventaire général
enquête 1987
date versement 1991/02/21
date mise à jour 2011/07/26
crédits photo Deneyer, Marc - © Inventaire général, ADAGP
 
Contact service producteur
service producteur Conseil régional de Poitou-Charentes - Service chargé de l'inventaire
102, Grand'Rue - BP 553 86020 Poitiers Cedex - 05.49.36.30.30
 
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Requête ((chai) :DENO )
Relations Synonymes=1 Spécifiques=9 Génériques=0