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Réponse n° 43

  Inventaire général du patrimoine culturel
édifice / site Laiterie et fromagerie industrielles (caséinerie) d'Aigrefeuille
localisation Poitou-Charentes ; Charente-Maritime ; Aigrefeuille-d'Aunis
aire d'étude Charente-Maritime
adresse 44 rue du Vieux-Fief
dénomination laiterie industrielle ; fromagerie industrielle
parties non étudiées atelier de fabrication ; bureau d'entreprise ; garage ; chaufferie ; magasin industriel ; quai ; logement
époque de construction 4e quart 19e siècle ; 1er quart 20e siècle ; 3e quart 20e siècle
année 1890 ; 1898 ; 1906
auteur(s) maître d'oeuvre inconnu
historique Laiterie coopérative édifiée en 1890 pour la fabrication de beurre. Elle est agrandie en 1898, puis en 1906. Une porcherie, qui sera reconstruite en 1899, lui est associée dès le début de son activité. Dans les années 1930, on y fabrique également de la caséine, puis du cantal. La laiterie est en grande partie reconstruite dans les années 1950, et la porcherie alors supprimée. En 1958, elle fait partie des quinze plus grandes laiteries coopératives du département, avec plus de 30 000 hl de lait traités dans l'année. Elle cesse son activité dans les années 1970, et les bâtiments sont rachetés par la municipalité.
En 1920 : 5 ouvriers.
description Logements jumelés en moellon enduit, à un étage carré, couverts d'un toit en tuile mécanique. Quai de réception, bureau et atelier de fabrication en pan de métal et béton armé, à sous-sol, rez-de-chaussée surélevé et un étage carré, couverts d'un toit en tuile creuse. Garage en pan de métal et brique, en rez-de-chaussée, avec toit en tuile mécanique. Chaufferie et magasin en béton armé, en rez-de-chaussée, couverts d'un toit en tuile mécanique.
étages sous-sol ; 1 étage carré
gros-oeuvre calcaire ; moellon ; enduit ; métal ; pan de métal ; brique ; béton ; béton armé
couverture (type) toit à longs pans ; pignon couvert
couverture (matériau) tuile mécanique ; tuile creuse ; ciment amiante en couverture
état établissement industriel désaffecté
propriété propriété de la commune
type d'étude patrimoine industriel
rédacteur(s) Pouvreau Pascale
référence IA17000427
  © Inventaire général
enquête 1996
date versement 2000/08/30
date mise à jour 2004/12/03
crédits photo Deneyer, Marc - © Inventaire général, ADAGP
 
Contact service producteur
service producteur Conseil régional de Poitou-Charentes - Service chargé de l'inventaire
102, Grand'Rue - BP 553 86020 Poitiers Cedex - 05.49.36.30.30
 
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Requête ((fromagerie industrielle) :DENO )
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