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Réponse n° 146

  Inventaire général du patrimoine culturel
édifice / site laiterie et fromagerie industrielles de la Société française des laits de chèvre ; actuellement école
localisation Poitou-Charentes ; Deux-Sèvres ; Saint-Loup-Lamairé
aire d'étude Deux-Sèvres
lieu-dit les Sablons
adresse route de Crémille
destinations successives école
dénomination laiterie industrielle ; fromagerie industrielle
parties non étudiées atelier de fabrication ; logement de contremaître
époque de construction 1er quart 20e siècle
auteur(s) maître d'oeuvre inconnu
historique Cette fromagerie est créée aux alentours de 1905 par M. Chevalier sous le nom de Société française des laits de chèvre. Les fromages de chèvre sont expédiés à Paris et dans les villes de la région. Cette fromagerie fonctionne jusque vers 1930. En 1961, les locaux sont complètement transformés pour accueillir une maison familiale rurale. De nouveaux travaux sont entrepris en 1998.
En 1917, neuf personnes, presque exclusivement des femmes, assurent la fabrication, l'emballage et l'expédition des fromages. Plus tard, 30 employés y sont mentionnés.
description L'atelier initial, en moellon de granite enduit, à un étage carré et toit en tuile creuse, a été intégré dans les nouveaux bâtiments construits lors de la transformation en établissement scolaire.
étages 1 étage carré
gros-oeuvre granite ; moellon ; enduit
couverture (type) toit à longs pans ; pignon couvert
couverture (matériau) tuile creuse
état établissement industriel désaffecté
propriété propriété privée
type d'étude patrimoine industriel
rédacteur(s) Moisdon-Pouvreau Pascale
référence IA79002111
  © Inventaire général
enquête 2002
date versement 2004/06/28
Contact service producteur
service producteur Conseil régional de Poitou-Charentes - Service chargé de l'inventaire
102, Grand'Rue - BP 553 86020 Poitiers Cedex - 05.49.36.30.30
voir aussi Dossier thématique en ligne
 
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Requête ((fromagerie industrielle) :DENO )
Relations Synonymes=1 Spécifiques=9 Génériques=0