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Inventaire général du patrimoine culturel
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édifice / site
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Laiterie et fromagerie industrielles (caséinerie) de Cramchaban ; actuellement abattoir
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localisation
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Poitou-Charentes ; Charente-Maritime ; Cramchaban
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aire d'étude
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Charente-Maritime
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lieu-dit
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le Moindrin
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adresse
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R.D.108
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destinations successives
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abattoir
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dénomination
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laiterie industrielle ; fromagerie industrielle
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parties non étudiées
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atelier de fabrication ; chaufferie ; cheminée d'usine ; bureau d'entreprise ; logement ; chambre froide
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époque de construction
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4e quart 19e siècle ; 3e quart 20e siècle
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année
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1890 ; 1950
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auteur(s)
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maître d'oeuvre inconnu
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historique
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Laiterie coopérative fondée en 1890 avec la construction d'une beurrerie. En 1950 est édifié un grand bâtiment servant d'atelier de fabrication de beurre, caséine et fromage au rez-de-chaussée, et de hâloir pour les fromages dans ses étages supérieurs. En 1957 cesse la fabrication de caséine. Depuis 1965 les bâtiments abritent un abattoir de volailles. En 1957, 14 personnes y travaillent.
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description
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Ancien atelier de fabrication en moellon de calcaire enduit, en rez-de-chaussée, avec toit couvert en tuile mécanique. Atelier de fabrication des années 1950 en béton armé et parpaing de béton, à deux étages carrés, couvert d'un toit à croupes en tuile creuse. Logement en moellon de calcaire enduit, à un étage carré et toit en tuile mécanique. Bâtiment des chambres froides en parpaing de béton, en rez-de-chaussée, à toit à croupe unique en tuile creuse.
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étages
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2 étages carrés
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gros-oeuvre
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calcaire ; moellon ; enduit ; béton ; parpaing de béton ; béton armé
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couverture (type)
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toit à longs pans ; pignon couvert ; croupe
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couverture (matériau)
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tuile mécanique ; tuile creuse
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état
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établissement industriel désaffecté
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propriété
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propriété privée
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type d'étude
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patrimoine industriel
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rédacteur(s)
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Pouvreau Pascale
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référence
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IA17000262
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© Inventaire général
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enquête
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1996
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date versement
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2000/08/30
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date mise à jour
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2004/12/03
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crédits photo
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Deneyer, Marc - © Inventaire général, ADAGP
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Contact service producteur
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service producteur
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Conseil régional de Poitou-Charentes - Service chargé de l'inventaire 102, Grand'Rue - BP 553 86020 Poitiers Cedex - 05.49.36.30.30
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