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Inventaire général du patrimoine culturel
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édifice / site
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Laiterie et fromagerie industrielles de la Croix-Marron ; ferme
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localisation
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Poitou-Charentes ; Charente-Maritime ; Pons
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aire d'étude
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Charente-Maritime
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lieu-dit
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Croix-Marron
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destinations successives
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ferme
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dénomination
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laiterie industrielle ; fromagerie industrielle
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parties non étudiées
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atelier de fabrication ; logement patronal ; porcherie ; écurie ; château d'eau
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époque de construction
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1er quart 20e siècle ; 3e quart 20e siècle
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auteur(s)
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maître d'oeuvre inconnu
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historique
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Laiterie créée par M. Lucazeau au début du 20e siècle ; on y fabriquait du camembert. L'atelier de fabrication et les bureaux ont été bâtis dans les années 1930. Un système de wagonnets permettait le transport du sérum jusqu'aux porcheries édifiées à l'arrière du logement patronal. La caséinerie a été reconstruite dans les années 1950. L'activité a cessé vers 1962, et les bâtiments ont été transformés en ferme.
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description
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Logement patronal en moellon enduit, à un étage carré, avec toit à croupes en ciment amiante. Caséinerie en moellon et béton, à un étage carré, et toit en tuile creuse. Ecurie en moellon enduit, à comble à surcroît et toit en tuile creuse. Bureau en moellon enduit, à un étage carré et toit en terrasse. Atelier de fabrication partiellement en moellon enduit et partiellement en parpaing de mâchefer, en rez-de-chaussée et toit en terrasse en béton. Château d'eau, de forme carrée, entièrement en béton.
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étages
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1 étage carré
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gros-oeuvre
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calcaire ; moellon ; enduit ; béton ; pierre artificielle
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couverture (type)
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toit à longs pans ; pignon couvert ; croupe ; terrasse
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couverture (matériau)
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tuile mécanique ; béton en couverture
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état
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établissement industriel désaffecté
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propriété
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propriété privée
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type d'étude
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patrimoine industriel
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rédacteur(s)
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Pouvreau Pascale
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référence
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IA17000412
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© Inventaire général
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enquête
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1999
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date versement
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2000/08/30
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date mise à jour
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2004/12/03
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crédits photo
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Dagorn, Alain - © Inventaire général, ADAGP
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Contact service producteur
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service producteur
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Conseil régional de Poitou-Charentes - Service chargé de l'inventaire 102, Grand'Rue - BP 553 86020 Poitiers Cedex - 05.49.36.30.30
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