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Réponse n° 70

  Inventaire général du patrimoine culturel
édifice / site Laiterie et fromagerie industrielles (caséinerie) Tranquard
localisation Poitou-Charentes ; Charente-Maritime ; Soubise
aire d'étude Charente-Maritime
lieu-dit le Grand-Parc
dénomination laiterie industrielle ; fromagerie industrielle
parties non étudiées atelier de fabrication ; logement patronal ; hangar industriel ; porcherie ; magasin industriel ; entrepôt industriel
époque de construction 2e quart 20e siècle
année 1940
auteur(s) maître d'oeuvre inconnu
historique Laiterie-fromagerie industrielle créée en 1940 par Jean Tranquard qui y fabrique du beurre, de la caséine et du camembert, vendus localement surtout, mais expédiés aussi à Paris par le train. Les bâtiments sont agrandis peu à peu. De grands entrepôts frigorifiques sont bâtis vers 1970, alors qu'est rachetée l'autre laiterie de Soubise. Après la cessation d'activité, certains bâtiments sont démolis avant que le site ne soit racheté par le Groupement des laiteries de l'Association centrale de Surgères, qui se sert des entrepôts frigorifiques.
35 à 38 personnes y travaillaient dans les années 1970.
description Logement patronal en parpaing de béton, à un étage carré, couvert de tuile creuse. Porcherie et magasin en parpaing de béton et couverture en ciment amiante. Hangar en pan de métal et parpaing de béton couvert en métal. Entrepôt frigorifique en pan de métal et essentage de métal.
étages 1 étage carré
gros-oeuvre béton ; parpaing de béton ; métal ; pan de métal ; essentage
couverture (type) toit à longs pans ; pignon couvert
couverture (matériau) tuile creuse ; ciment amiante en couverture ; métal en couverture
état établissement industriel désaffecté
propriété propriété privée
type d'étude patrimoine industriel
rédacteur(s) Pouvreau Pascale
référence IA17000301
  © Inventaire général
enquête 1997
date versement 2000/08/30
date mise à jour 2004/12/03
crédits photo Deneyer, Marc - © Inventaire général, ADAGP
 
Contact service producteur
service producteur Conseil régional de Poitou-Charentes - Service chargé de l'inventaire
102, Grand'Rue - BP 553 86020 Poitiers Cedex - 05.49.36.30.30
 
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Requête ((fromagerie industrielle) :DENO )
Relations Synonymes=1 Spécifiques=9 Génériques=0