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Inventaire général du patrimoine culturel
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édifice / site
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jardin public des Senteurs et des Couleurs
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localisation
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Midi-Pyrénées ; Haute-Garonne ; Toulouse
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aire d'étude
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Toulouse
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lieu-dit
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Pouvourville
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adresse
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chemin de Peyre Escalles
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dénomination
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jardin public
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parties non étudiées
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allée ; pas japonais
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jardin
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massif de fleurs ; rocaille de jardin
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époque de construction
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4e quart 20e siècle
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année
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1995
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auteur(s)
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Caminarem, association (maître de l'oeuvre) ; Comité Départemental de la Randonnée Pédestre, C.D.R.P. 31 (maître de l'oeuvre)
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historique
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Jardin créé en 1995, en même temps que le chemin de découverte qui lui fait suite le long du GR 653, par l'association Caminarem et le Comité départemental de la randonnée pédestre de Haute-Garonne, avec le soutien de la Ferme de Cinquante. L'objectif était de créer un jardin de découverte adapté aux personnes déficientes visuelles. Différents partenaires (collectivités locales, établissements scolaires...) ont contribué à la mise en place de ce jardin, à son entretien et à son animation. Dès 1999, l'association Rando-Plaisirs a repris l'entretien et l'animation du jardin ainsi que du GR 653 qui le borde. Les plantations sont entretenues et renouvellées grâce à des ateliers pédagogiques de jeunes scolaires, mettant ainsi à contribution les écoles du voisinage et leurs instituteurs.
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description
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Souvent localisé sur la commune de Ramonville, le Jardin des Senteurs et des Couleurs est situé en réalité sur une enclave de la commune de Toulouse qui s'avance entre les communes de Ramonville et de Pechbusque. Le jardin est conçu avant tout dans un esprit paysager : aménagé à flanc de coteau, il se veut ouvert sur un environnement rural encore préservé, composé de collines, de champs cultivés et de bosquets, avec vue sur le village opposé de Pechbusque. Un accès confortable est assuré par le chemin Peyre d'Escalle, emprunté par le GR 653 qui sert de limite communale entre Ramonville et Toulouse. Le jardin occupe une surface triangulaire de petite dimension (à peine 200 m2) sur un talus en pente. Il est divisé en plusieurs sections, délimitées par des rondins de bois, séparées chacune par des sentes étroites en stabilisé ou en "pas" de pierre. Chaque section comporte des plants soigneusement mis en valeur à l'intérieur de cercles de galets blancs, et étiquetés. Les étiquettes sont placées sur tige métalliqueà hauteur de vue et écrites en gros caractères bien lisibles. Les plantes sont issues du catalogue des plantes médicinales ou aromatiques. Elles ont été sélectionnées pour leurs vertus odoriférantes ( estragon, fenouil, giroflée, menthe, origan...) et pour leurs couleurs en période de floraison (lavande, bourrache, valériane, etc.). On y trouve plusieurs variétés de sauges, d'armoises, de verveines, l'hysope, l'absinthe, la pimprenelle, la tanaisie, etc. Le sentier de découverte qui fait suite au jardin décrit une quarantaine d'arbres ou d'arbustes locaux implantés sur 800 m, le long du chemin Peyre d'Escalle, signalés par des panonceaux en braille.
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plan
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jardin irrégulier
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élévation
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jardin en pente
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gros-oeuvre
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galet ; bois
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typologie
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jardin accessible ; jardin de plantes médicinales
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propriété
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propriété de la commune
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type d'étude
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jardins remarquables
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rédacteur(s)
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Fournier Claire
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référence
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IA31010232
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© Inventaire général Région Midi-Pyrénées
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enquête
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2011
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date versement
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2016/08/24
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dossier en ligne
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