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Réponse n° 523

  Inventaire général du patrimoine culturel
édifice / site moulin à farine et à huile dit u Fragnone
localisation Corse ; Corse-du-Sud ; Rezza
aire d'étude Cruzini-Cinarca
adresse Colle sottano
hydrographie Calanche
dénomination moulin à farine ; moulin à huile
parties non étudiées logis ; bief de dérivation ; conduite forcée
époque de construction 3e quart 19e siècle
année 1863
auteur(s) maître d'oeuvre inconnu
personnalité(s) Patacchini Jean-Joseph (maître d'ouvrage)
historique Moulin construit en 1863 pour Jean-Joseph Patacchini comme le précise la matrice cadastrale sur laquelle il figure comme "pressoir à huile" (A.D.2A : 3 P 259/3). Si les meules à farine ne sont alors pas mentionnées, il semble qu'elles aient été prévues dès l'origine puisqu'en 1874 il apparaît comme "moulin à farine et à huile" sur le carnet portatif dressé pour l'établissement des patentes (A.D.2A : 6 M 1035). A cette date il possède en effet "une paire de meules, un cylindre et une presse à bras", la chute de 3 m produit une force de 6 chevaux et il n'est composé que d'une seule pièce servant pour l'outillage et le logement. De plus, il subit un chômage de plus de quatre mois. Propriété de Patacchini et Veroni en 1906, sa force de transformation journalière est de 150 kg de farine (A.D.2A : 6 M 1039). En 1913 il est exploité par Jean Poli et peut écraser 300 quintaux de blé en année moyenne (A.D.2A : 6 M 1074). D’après des témoignages oraux, son activité aurait cessé au cours des années 1950.
description Bief maçonné conduisant l'eau du ruisseau de Calanche à une conduite forcée maçonnée. Ce moulin était équipé de deux roues hydrauliques horizontales à palettes, toujours visibles, situées en étage de soubassement voûté en berceau et actionnant alternativement une paire de meules destinée à la production de farine et une meule pour le broyage des olives, toujours en place au niveau du rez-de-chaussée surélevé. Broyeur à cuve maçonnée. Presse à contrepoids. Présence d'une pièce à cloisons de planches, munie d'une cheminée, servant de logis au meunier.
étages étage de soubassement ; en rez-de-chaussée surélevé ; comble à surcroît
gros-oeuvre granite ; moellon
couverture (type) toit à longs pans
couverture (matériau) tuile creuse
couvrement voûte en berceau
état menacé
propriété propriété privée
type d'étude inventaire préliminaire
rédacteur(s) Bernard Guillaume ; Fideli Marie-Antoinette
référence IA2A002709
  © Inventaire général ; © Collectivité Territoriale de Corse
enquête 2009
date versement 2009/12/04
crédits photo Bernard, Guillaume - © Collectivité Territoriale de Corse
 
service producteur Collectivité Territoriale de Corse - Direction du Patrimoine - Service de l'Inventaire du Patrimoine
Villa Ripert - 1, cours Général Leclerc - 20000 Ajaccio - 04.95.10.98.22/04.95.10.98.23
 
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Requête ((moulin à farine) :DENO )
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