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Réponse n° 1640

  Inventaire général du patrimoine culturel
édifice / site moulin à farine
localisation Bourgogne ; Saône-et-Loire ; Ratte
aire d'étude Saône-et-Loire
lieu-dit Roussets (les)
hydrographie Bief de l'Etang des Claies (le)
destinations successives maison
dénomination moulin à farine
parties non étudiées grange ; étable
époque de construction 1ère moitié 19e siècle
auteur(s) maître d'oeuvre inconnu
historique Moulin figurant sur le cadastre ancien. Il remonte probablement à la première moitié du 19ème siècle comme en témoigne la présence de pierre en quantité. La famille Jouvenceau achète ce moulin en 1914 et produit de la farine pour le bétail. La roue à aubes en métal date des années 1950. L'activité cesse en 1956 mais le moulin est toujours en état de marche. C'est probablement de la première moitié du 20ème siècle que datent toutes les constructions (hangar isolé, appentis postérieur, abris à moteur) et les réfections (étable) en "tuiles mureuses".
description Moulin implanté parallèlement à la route et perpendiculairement au bief de l'Etang des Claies. Il est constitué d'une grange flanquée d'une étable à droite et d'un logis de deux pièces à gauche. Le bâtiment est en pans de bois à chevrons sur soubassement de pierre visibles au petit pan gauche et sur la façade postérieure. La façade antérieure est enduite et le petit pan droit est en brique sur haut soubassement de pierre. Le bief coule à l'extrémité du logis et le moulin proprement dit se trouve de l'autre côté du bief mais tout est couvert sous un même toit. La roue à aubes métallique entraîne deux paires de meules surélevées sur une estrade. Un treuil en bois constitué d'un axe horizontal est fixé sur l'entrait de ferme séparant les meules de la roue : servait-il à lever la roue, les meules ou les deux ? Il était visiblement actionné manuellement à l'aide de perches traversant perpendiculairement l'axe. Une passerelle métallique surplombe le cours d'eau et permet de circuler du moulin au logis. Un moteur est abrité au petit pan gauche du bâtiment sous un appentis en "tuiles mureuses".
étages en rez-de-chaussée ; comble à surcroît
gros-oeuvre brique ; bois ; calcaire ; tuile en gros oeuvre ; pan de bois ; moellon ; enduit
couverture (type) toit à longs pans ; croupe
couverture (matériau) tuile plate
typologie logis et dépendances alignés sous un même toit
état restauré ; remanié
propriété propriété privée
type d'étude enquête thématique départementale (enquête partielle, habitat de la Bresse bourguignonne, enquête externe)
rédacteur(s) Prost Gaëlle
référence IA71001500
  © Ecomusée de la Bresse Bourguignonne ; © Inventaire général
enquête 2008
date versement 2008/05/23
date mise à jour 2008/05/28
crédits photo Prost, Gaëlle - © Région Bourgogne - Inventaire général
 
Contact service producteur
service producteur Conseil régional de Bourgogne - Service Patrimoine et Inventaire
17, bd de la Trémouille BP 23502 - 21035 Dijon cedex - 03.80.44.40.55
 
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Requête ((moulin à farine) :DENO )
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