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Réponse n° 90

  Inventaire général du patrimoine culturel
édifice / site Laiteries industrielles
localisation Poitou-Charentes ; Charente-Maritime
aire d'étude Charente-Maritime
dénomination laiterie industrielle
collectifs 100 repérées ; 60 étudiées
époque de construction 4e quart 19e siècle ; 1er quart 20e siècle ; 2e quart 20e siècle
historique Les premières laiteries industrielles ont été créées dans les années 1880 par des particuliers. L'implantation de la première laiterie coopérative de la région, en 1888 à Chaillé, a été suivi de nombreuses autres (44 d'entre elles ont été étudiées). Au total, plus de 100 laiteries ont fonctionné dans le département. Sur les 60 étudiées, 34 ont été implantées durant le 4e quart du 19e siècle, 20 durant le 1er quart du 20e siècle et 6 durant le 2e quart du 20e siècle.
description Les murs sont généralement en moellon de calcaire enduit pour les corps de bâtiment les plus anciens, les ajouts plus tardifs sont en parpaing de béton ou en pan de métal et essentage, et les quelques exemples des années 1940 sont en béton armé. A quelques exceptions près, où les toits sont en ardoise, les autres se partagent en tuile creuse ou en tuile mécanique, ces dernières étant plus nombreuses. Les charpentes sont en bois jusque dans les années 1940-50, où le métal est utilisé. En 1949, l'agrandissement de la laiterie de Villeneuve-la-Comtesse est fait entièrement en béton armé, charpente comprise.
gros-oeuvre calcaire ; moellon ; enduit ; béton ; béton armé ; parpaing de béton ; métal ; pan de métal ; essentage
couverture (matériau) tuile creuse ; tuile mécanique ; ardoise
couvrement charpente en bois apparente ; charpente métallique apparente ; charpente en béton armé apparente
type d'étude patrimoine industriel
rédacteur(s) Pouvreau Pascale
référence IA17000454
  © Inventaire général
enquête 1996 ; 2000
date versement 2000/08/30
date mise à jour 2002/01/25
Contact service producteur
service producteur Conseil régional de Poitou-Charentes - Service chargé de l'inventaire
102, Grand'Rue - BP 553 86020 Poitiers Cedex - 05.49.36.30.30
 
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Requête ((laiterie industrielle) :DENO )
Relations Synonymes=1 Spécifiques=9 Génériques=0