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Réponse n° 10

  Inventaire général du patrimoine culturel
édifice / site Ferme, magnanerie, café restaurant Au Cerf
localisation Alsace ; Haut-Rhin ; Tagolsheim
aire d'étude Altkirch
lieu-dit Sans toponyme
adresse 14, 16 route Nationale
destinations successives restaurant
dénomination ferme ; magnanerie
époque de construction limite 18e siècle 19e siècle (?)
auteur(s) maître d'oeuvre inconnu
historique L'ensemble s'élève à l'écart du village actuel, au-delà de l'Ill, mais sur la route d'Altkirch à Mulhouse. Une magnanerie y est installée de 1750 à 1870 (Claude Roser, étude inédite). Vers 1830 M. L. Foltzer s'adonnait à la culture du ver à soie, avant de transformer "en maison d'habitation la remise où il pratiquait cet élevage". L'ensemble est aujourd'hui constitué de deux corps de bâtiments accolés : au sud le café-restaurant "Au Cerf", au nord une ferme, les deux figurant sur la cadastre napoléonien, transformés par la suite.
description Deux logis accolés par les pignons, dissymétriques quant aux travées, aux ouvertures, à la toiture. Bâtiment sud (café-restaurant) : mur pignon à 4 travées. Un bâtiment en équerre s'appuie contre le gouttereau postérieur. Entrée sur le pignon sur rue ; cave avec entrée en plein cintre semi-enterrée sur le gouttereau ; fenêtres en arcs segmentaires ; très grande demi-croupe comportant un chien-assis. Partie nord (ferme) : entrée sur le gouttereau précédée d'un perron à rampes opposées ; fenêtres rectangulaires ; petite demi-croupe ; faux chaînages d'angle. Dépendances séparées.
étages sous-sol ; rez-de-chaussée surélevé ; 1 étage carré ; étage de comble
gros-oeuvre maçonnerie ; enduit
typologie baie en arc segmentaire ; arc en plein-cintre ; perron à rampes opposées ; grande demi-croupe
propriété propriété privée
type d'étude inventaire préliminaire
rédacteur(s) Jordan Benoît ; Mengus Sylvie ; Bardout Michèle
référence IA68005809
  © Inventaire général
enquête 2000
date versement 2003/05/20
date mise à jour 2013/09/05
crédits photo Jordan, B. ; Mengus, S. - © Inventaire général, ADAGP
 
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Requête ((magnanerie) :DENO )
Relations Synonymes=1 Spécifiques=9 Génériques=0