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Réponse n° 6

  Inventaire général du patrimoine culturel
édifice / site Laiterie industrielle et caséinerie de Burie
localisation Poitou-Charentes ; Charente-Maritime ; Burie
aire d'étude Charente-Maritime
lieu-dit la Gare
destinations successives maison
dénomination laiterie industrielle
parties non étudiées atelier de fabrication ; logement patronal ; bureau d'entreprise ; chaufferie ; cheminée d'usine
époque de construction 1er quart 20e siècle ; 2e quart 20e siècle
auteur(s) maître d'oeuvre inconnu
historique Laiterie bâtie en 1910 par la Société coopérative de laiterie de Burie. Une porcherie est construite non loin de là en 1925. Puis, une caséinerie est ajoutée dans les années 1930. On y fabriquait dans les années 1960 du beurre, de la caséine et du lait de consommation livré en bouteilles, puis en sachets de plastique. Les bâtiments sont agrandis en 1961 par un entrepôt. La cessation d'activité remonte aux années 1970, lorsqu'elle fut rattachée à la laiterie de Matha.
Environ 15 personnes y travaillaient.
description Atelier de fabrication du beurre, logement et bureau, en moellon enduit, à étage de soubassement et en rez-de-chaussée. Chaufferie en rez-de-chaussée et moellon enduit. Cheminée circulaire en brique d'environ 15 m de haut en très mauvais état. Caséinerie en parpaing de béton et en rez-de-chaussée. L'ensemble des bâtiments est couvert en tuile mécanique.
étages étage de soubassement ; en rez-de-chaussée
gros-oeuvre calcaire ; moellon ; enduit ; béton ; parpaing de béton
couverture (type) toit à longs pans ; pignon couvert
couverture (matériau) tuile mécanique
état établissement industriel désaffecté
propriété propriété privée
type d'étude patrimoine industriel
rédacteur(s) Pouvreau Pascale
référence IA17000377
  © Inventaire général
enquête 1999
date versement 2000/08/30
date mise à jour 2004/12/03
crédits photo Rome, Christian - © Inventaire général, ADAGP
 
Contact service producteur
service producteur Conseil régional de Poitou-Charentes - Service chargé de l'inventaire
102, Grand'Rue - BP 553 86020 Poitiers Cedex - 05.49.36.30.30
 
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Requête ((Burie) :LOCA )
Relations Synonymes=1 Spécifiques=9 Génériques=0