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Inventaire général du patrimoine culturel
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édifice / site
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Distillerie dite Rhums J.M.
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localisation
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Martinique ; Macouba
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aire d'étude
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Martinique nord
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lieu-dit
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Fond Préville
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dénomination
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distillerie
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édifice contenant
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Demeure dite Habitation Bellevue-Fond Préville
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4
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parties non étudiées
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chai ; pont aqueduc ; atelier de réparation ; magasin industriel ; cheminée d'usine ; bureau d'entreprise ; hangar agricole
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époque de construction
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limite 19e siècle 20e siècle
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historique
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La distillerie se trouve à l'emplacement de l'ancienne habitation Le Macouba devenue habitation Fond Préville. Vers 1790 elle appartenait à M. Antoine Leroux Préville. En 1845, ses descendants vendirent l'habitation établie en sucrerie à M. Jean Marie Martin. Celui-ci se lança dans la production de rhum, d'où la marque de rhum J.M. (Jean Marie Martin). Après l'acquisition en 1895 de l'habitation par M.s Courmont et Audebert, ce fut M. Alfred Dormoy qui devint propriétaire en 1907. En 1914, Ernest Crassous de Médeuil rachètera la distillerie, permettant à sa famille d'en conserver la propriété jusqu'en 1971. A cette date, une partie de la propriété reviendra à M. Jacques Plissonneau Dusquesne qui en fera une société civile d'exploitation agricole. En décembre 1976, Hubert Duchamps de Chastaignés commença à travailler comme géreur de l'habitation avec son grand-père René Crassous de Médeuil. Sa mère, Chantal, en assurait alors la gérance. Après son décès en 1995, Hubert prit la tête des Rhums J.M. La distillerie possède des moulins entraînés à la vapeur et installés en 1946. La machine à vapeur de marque Corliss provenant de Rivière Blanche date de 1945.
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description
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Quelques murs de la distillerie sont encore en pierre et moellon recouvert d'enduit, comme ceux de l'atelier de mécanique, de l'élévation sud de l'unité principale, ou encore de cheminée. Les autres ont été refaits en ciment. Le bureau de vente possède encore des ouvertures avec encadrement en pierre de taille. La cheminée comporte une niche dans sa partie sommitale avec statue de la Vierge.
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étages
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en rez-de-chaussée
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gros-oeuvre
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ciment ; pierre ; moellon ; fer ; enduit
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couverture (type)
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toit à longs pans ; appentis
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couverture (matériau)
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tôle ondulée ; tôle nervurée
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propriété
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propriété d'une société privée
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type d'étude
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inventaire topographique
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rédacteur(s)
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Ursulet Laurent
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référence
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IA97201097
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© Inventaire général
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enquête
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2003
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date versement
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2004/05/10
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crédits photo
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Ursulet, Laurent - © Inventaire général, ADAGP ; © Conseil régional Martinique
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service producteur
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Conseil régional de Martinique - Service chargé de l'Inventaire 54, rue Professeur Raymond Garcin 97200 Fort-de-France - 05.96.63.18.61
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