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Réponse n° 1602

  Inventaire général du patrimoine culturel
édifice / site Brasserie-malterie Robin, puis Waguet, puis Quetu.
localisation Nord-Pas-de-Calais ; Pas-de-Calais ; Mametz
aire d'étude Nord-Pas-de-Calais
adresse 49, 51 Grand Rue
destinations successives magasin de commerce
dénomination brasserie ; malterie
parties non étudiées atelier de fabrication ; logement patronal ; cour ; pièce de séchage ; passage couvert ; pièce de stockage du combustible ; entrepôt industriel ; magasin industriel ; germoir
époque de construction 2e moitié 19e siècle ; 2e quart 20e siècle
auteur(s) maître d'oeuvre inconnu
historique Dans la seconde moitié du 19e siècle, une brasserie-malterie est établie dans des bâtiments préexistants. En 1888 la brasserie Robin apparaît dans un recensement des brasseries. En 1895 l'établissement fonctionne sous la même raison sociale. En 1913 la brasserie porte le nom de Waguet, puis Quetu en 1930. La malterie cesse de fonctionner en 1935, la brasserie en 1953 et elle est convertie en entrepôt de boissons. Actuellement une partie des ateliers a été aménagée en magasin d'alimentation.
En 1895 la fabrication journalière de bière de fermentation haute s'élevait à 49 hectolitres ; en 1945 débutait la mise en bouteilles.
En 1893 la brasserie employait 2 ouvriers et 1 manoeuvre.
description Pièce de séchage à toit polygonal en matériau synthétique ; germoir avec sous-sol et étage de comble ; atelier de fabrication (brasserie) à un étage carré ; logement patronal avec sous-sol et un étage carré.
étages sous-sol ; 1 étage carré ; étage de comble
gros-oeuvre brique
couverture (type) toit à longs pans ; toit polygonal
couverture (matériau) tuile flamande mécanique ; matériau synthétique en couverture
couvrement charpente en bois apparente
état établissement industriel désaffecté ; restauré
propriété propriété privée
type d'étude enquête thématique régionale (brasseries du Nord - Pas-de-Calais) ; patrimoine industriel
rédacteur(s) Véron Caroline ; Van Bost Nathalie
référence IA62000316
  © Inventaire général
enquête 1988
date versement 1999/08/30
date mise à jour 2012/02/27
crédits photo Marlard, Olivier - © Inventaire général, ADAGP
 
dossier en ligne
voir aussi Visite guidée
 
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Requête ((Pas-de-Calais) :LOCA )
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