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Réponse n° 1284

  Inventaire général du patrimoine culturel
édifice / site Brasserie-malterie Risbourgue Cattez.
localisation Nord-Pas-de-Calais ; Pas-de-Calais ; Ecques
aire d'étude Nord-Pas-de-Calais
lieu-dit le Village
adresse 3 route de Saint-Omer
dénomination brasserie ; malterie
parties non étudiées atelier de fabrication ; logement patronal ; pièce de séchage ; entrepôt commercial ; cour ; enclos
époque de construction 2e quart 19e siècle ; 1er quart 20e siècle
année 1904
auteur(s) maître d'oeuvre inconnu
historique De source orale la brasserie-malterie aurait été fondée en 1904. Cette date, ainsi que la raison sociale, apparaîssent sur le conduit de cheminée de l'atelier de fabrication. Cependant, un registre des usines daté de 1895 mentionne l'existence d'une première brasserie sur le site. L'activité prend fin vers 1950. Actuellement l'établissement est désaffecté ; seul le logement reste habité.
En 1895 la production s'élevait à 29 hectolitres par jour, soit 4000 hectolitres de bière de fermentation haute ; les chaudières fonctionnaient au charbon, le four de la touraille au coke. En 1946 l'usine produisait de la bière de fermentation haute.
En 1895 la brasserie employait 4 personnes.
description Atelier de fabrication (brasserie) avec sous-sol, rez-de-chaussée surélevé et étage de comble ; atelier de fabrication (malterie) en enduit partiel à un étage carré et étage de comble doté d'un monte-sacs ; pièce de séchage avec appentis ; logement patronal à un étage carré avec toit à croupe.
étages rez-de-chaussée surélevé ; sous-sol ; étage de comble
escaliers monte-charge, en charpente
gros-oeuvre brique
couverture (type) appentis ; demi-croupe ; toit à longs pans
couverture (matériau) tuile flamande mécanique
couvrement charpente en bois apparente
décor céramique
représentation houblon ; chronogramme
  feuilles et cônes de houblon sur le pignon de l'atelier de fabrication ; chronogramme "1904" et raison sociale sur un conduit de cheminée
état établissement industriel désaffecté
propriété propriété privée
type d'étude enquête thématique régionale (brasseries du Nord - Pas-de-Calais) ; patrimoine industriel
rédacteur(s) Trentesaux Nathalie ; Van Bost Nathalie ; Véron Caroline
référence IA62000313
  © Inventaire général
enquête 1990
date versement 1999/08/30
date mise à jour 2012/02/27
crédits photo Marlard, Olivier - © Inventaire général, ADAGP
 
dossier en ligne
voir aussi Visite guidée
 
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Requête ((Pas-de-Calais) :LOCA )
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