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Réponse n° 85

  Inventaire général du patrimoine culturel
édifice / site Ferme de vigneron
localisation Alsace ; Haut-Rhin ; Saint-Hippolyte
aire d'étude Ribeauvillé
adresse 66 route du Vin
destinations successives restaurant
dénomination ferme
parties non étudiées cour ; dépendance
époque de construction 3e quart 16e siècle ; 4e quart 17e siècle
année 1565 ; 1682
auteur(s) maître d'oeuvre inconnu
historique L'actuel restaurant "A la Vignette" comprend la ferme No 66 et le No 68, entièrement reconstruit. Le No 66 comprend un logis à gouttereau sur la place de l'Hôtel-de-Ville, accolé à une dépendance ; la cour à l'arrière a été couverte. La porte du cellier du logis est datée 1682 (avec clé sculptée du martyre de saint Hippolyte moderne) , la porte de la dépendance est datée 1565 (avec emblème d'agriculteur et couperet de boucher). La partie gauche du rez-de-chaussée a été entièrement remaniée au niveau des ouvertures.
description Rez-de-chaussée en maçonnerie, deux étages en pan de bois (2e étage ajouté au 19e siècle sur la dépendance). Porte de cellier en plein cintre, chanfreinée ; à l'intérieur, pilier en grès et poteaux en bois. Pan de bois au 1er étage à liens pleins découpés. Dépendance avec sous-sol (soupiraux sur la rue Charles-Bléger) , porte en plein cintre sur la place. Entre ces deux bâtiments, porte en plein cintre.
étages 2 étages carrés
gros-oeuvre maçonnerie ; enduit ; bois ; pan de bois
décor sculpture
représentation emblême : agriculteur, boucher
  Emblème d'agriculteur et de boucher sur la porte de la dépendance.
typologie porte en plein-cintre ; lien plein ; porte de cellier en plein-cintre
état restauré
type d'étude inventaire préliminaire
rédacteur(s) Scheurer Marie-Philippe ; Raimbault Jérôme
référence IA68006054
  © Inventaire général
enquête 2000
date versement 2008/07/19
date mise à jour 2013/09/05
Contact service producteur
service producteur Région Alsace - Service de l'Inventaire du Patrimoine culturel
Palais du Rhin - 2 Place de la République 67000 Strasbourg - 03.88.15.38.31
 
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Requête ((Saint-Hippolyte) :LOCA )
Relations Synonymes=1 Spécifiques=9 Génériques=0