Liste des réponses  Affiner la recherche Autre recherche
Réponse n° 4592

  Inventaire général du patrimoine culturel
édifice / site fromagerie industrielle dite caves d'affinage Juragruyère-Reybier-Comté
localisation Franche-Comté ; Jura ; Poligny
aire d'étude Jura
adresse rue Nicolas Appert
dénomination fromagerie industrielle
parties non étudiées bureau d'entreprise ; laboratoire ; chaufferie ; pièce d'affinage ; chambre froide ; entrepôt industriel ; vestiaire ; cantine ; quai
époque de construction 4e quart 20e siècle
année 1995
auteur(s) Soder-Frachon (architecte)
historique Des caves d'affinage de comté sont construites en 1982-1983 par le cabinet d'ingénierie industrielle Soder-Frachon, pour le compte de l'Union coopérative laitière de l'Ain. Celle-ci est reprise par le groupe Reybier, puis par Entremont en 1986. Suite au rachat de Juragruyère par Entremont est créée la société anonyme Juragruyère-Reybier-Comté en 1993. De nouvelles pièces d'affinage sont construites en 1995, portant la superficie totale à 13 500 m2, et la capacité de stockage à 96 336 meules. La température des 26 pièces d'affinage, chaudes et froides, est régulée par un système informatisé. Le retournement et le salage des meules est assuré par des robots. L'établissement affine les meules de 46 fruitières réparties dans le Jura, le Doubs et l'Ain.
7 robots de marque Sugnaux (Suisse).
1996 : 30 personnes.
étages 1 étage carré
gros-oeuvre parpaing de béton ; béton armé ; matériau synthétique en gros oeuvre
couverture (type) terrasse
couverture (matériau) matériau synthétique en couverture ; fer en couverture
propriété propriété privée
type d'étude repérage du patrimoine industriel
rédacteur(s) Favereaux Raphaël
référence IA39000114
  © Région Franche-Comté, Inventaire du patrimoine
enquête 1996
date mise à jour 2008/12/18
crédits photo Sancey, Yves - © Région Franche-Comté, Inventaire du patrimoine, ADAGP
 
dossier en ligne
voir aussi Visite guidée
 
Protection des droits des auteurs de la base Mérimée, des notices et des images :
Aucune exploitation, notamment la diffusion et la reproduction, intégrale ou par extrait, autre que celle prévue à l'article L.122-5 du Code de la propriété intellectuelle, de la base de données, des notices et des images de ce site ne peut être réalisée sans autorisation préalable du ministre chargé de la culture ou, le cas échéant, du titulaire des droits d'auteur s'il est distinct de lui, sous peine de poursuites pour contrefaçon en application de l'article L.335-3 du Code de la propriété intellectuelle.
[1-100] [101-200] [201-300] [301-400] [401-500] [501-600] [601-700] [701-800] [801-900] [901-1000] [1001-1100] [1101-1200] [1201-1300] [1301-1400] [1401-1500] [1501-1600] [1601-1700] [1701-1800] [1801-1900] [1901-2000] [2001-2100] [2101-2200] [2201-2300] [2301-2400] [2401-2500] [2501-2600] [2601-2700] [2701-2800] [2801-2900] [2901-3000] [3001-3100] [3101-3200] [3201-3300] [3301-3400] [3401-3500] [3501-3600] [3601-3700] [3701-3800] [3801-3900] [3901-4000] [4001-4100] [4101-4200] [4201-4300] [4301-4400] [4401-4500] [4501-4600] [4601-4700] [4701-4800] [4801-4900] [4901-5000] [5001-5100] [5101-5200] [5201-5300] [5301-5400] [5401-5500] [5501-5600] [5601-5700] [5701-5800] [5801-5900] [5901-6000] [6001-6100] [6101-6200] [6201-6300] [6301-6400] [6401-6500] [6501-6600] [6601-6700] [6701-6800] [6801-6900] [6901-7000] [7001-7100] [7101-7200] [7201-7300] [7301-7400] [7401-7500] [7501-7600] [7601-7700] [7701-7800] [7801-7871]

4501 4502 4503 4504 4505 4506 4507 4508 4509 4510 4511 4512 4513 4514 4515 4516 4517 4518 4519 4520 4521 4522 4523 4524 4525 4526 4527 4528 4529 4530 4531 4532 4533 4534 4535 4536 4537 4538 4539 4540 4541 4542 4543 4544 4545 4546 4547 4548 4549 4550 4551 4552 4553 4554 4555 4556 4557 4558 4559 4560 4561 4562 4563 4564 4565 4566 4567 4568 4569 4570 4571 4572 4573 4574 4575 4576 4577 4578 4579 4580 4581 4582 4583 4584 4585 4586 4587 4588 4589 4590 4591 4592 4593 4594 4595 4596 4597 4598 4599 4600

Requête ((Franche-Comté) :LOCA )
Relations Synonymes=1 Spécifiques=9 Génériques=0