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| | dpt | commune | adresse 1 | titre courant | siècle(s)
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|   | 02 | Guise | Abattoir (rue de l') 134, 136 | Abattoir municipal | 19e s.
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|   | 02 | Laon |   | abattoir | 19e s.
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| | 02 | Saint-Quentin | Docteur Camille-Guérin (boulevard du) 101 | Ancien abattoir municipal, actuellement établissements Bernier-Dupas | 19e s. ; 20e s. ; 20e s.
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|   | 02 | Vervins | Jacob (rue) 30 | Abattoir | 19e s.
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|   | 05 | Gap | Barcelonnette (route de) | coopérative agricole (abattoir coopératif) dite S.I.C.A. Le Montagnard des Alpes | 20e s.
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|   | 05 | Gap |   | coopérative agricole (abattoir coopératif) dite Abattoir agricole collectif | 20e s.
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|   | 05 | Saint-Bonnet-en-Champsaur | Petit Chaillol (rue du) | Abattoir | 19e s. ; 20e s.
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| | 07 | Viviers | Saint Michel (V.C.) | Moulin à blé des Baumes de Bouvery, abattoir | 18e s. ; 19e s.
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|   | 08 | Fumay | Abattoir (rue de l') | abattoir communal, aujourd'hui ateliers communaux | 20e s.
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| | 14 | Beuvillers |   | filature, puis cidrerie distillerie, puis abattoir | 19e s. ; 20e s.
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| | 14 | Pont-l'Evêque | Rouen (route de) | abattoir | 19e s.
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|   | 16 | Angoulême | Bordeaux (route de) 122 | Moulin à blé, moulin à foulon, moulin à papier, station de pompage, abattoir, usine à papier de la Société des papiers à cigarettes J. Bardou le Nil, siège de corporation, musée du papier, école d'art | 19e s. ; 20e s.
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| | 16 | Barbezieux-Saint-Hilaire | Commandant Foucaud (rue du) | Abattoir | 19e s.
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|   | 16 | Chasseneuil-sur-Bonnieure | R.N. 141 | Abattoir dit Société des abattoirs modernes industriels, Ets. T. Massonaud et Paul Renard réunis, puis Tanneries charentaises, actuellement Pantoufles Jeva | 20e s.
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| | 16 | Cognac | Abattoir (rue de l') 33 | Abattoir | 19e s. ; 20e s.
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|   | 16 | Confolens | R.D. 71 | abattoir dit le Casino | 20e s.
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|   | 16 | Confolens |   | Ancien abattoir, actuellement ateliers municipaux | 20e s.
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| | 16 | Jarnac | Chail (rue du) 35 | Abattoir | 19e s.
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|   | 17 | Rochelle (La) | Abattoir (rue de l') | Abattoir | 19e s. ; 19e s. ; 20e s.
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|   | 17 | Saint-Pierre-d'Oléron | Saint Georges (route de) | Abattoir | 19e s.
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| | 18 | Châteaumeillant |   | abattoir | 20e s.
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| | 18 | Dun-sur-Auron | Abattoir (Chemin de l') 9 | Abattoir | 20e s.
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| | 18 | Saint-Amand-Montrond | 14 Juillet (rue du) 53 | Abattoir | 19e s.
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|   | 18 | Sancerre | Amigny (route d') 258 | abattoir actuellement brasserie | 20e s.
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|   | 22 | Châtelaudren | Ruvéré (rue de) 6 | Abattoir, actuellement atelier municipal | 20e s.
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|   | 22 | Paimpol |   | Abattoir, actuellement centre d'action sociale | 20e s.
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| | 23 | Felletin | Abattoirs (rue des) | abattoir | 20e s.
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|   | 27 | Bernay | Picardie (rue de) | Abattoir | 19e s. ; 20e s.
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|   | 27 | Vernon | Rouen (route de) 118 | Abattoir de la ville de Vernon, garage | 19e s.
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|   | 29 | Saint-Pol-de-Léon | Ancien Abattoir (rue de l') | Abattoir | 19e s.
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|   | 30 | Vigan (Le) | Pont (quai du) 14, 15, 15bis | moulin à farine, abattoir, usine de bonneterie Benjamin Annat, puis Brun d'Arre, puis Coste | 19e s. ; 20e s.
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|   | 31 | Toulouse | Charles-de-Fitte (allées) 76 | Anciens abattoirs | 19e s.
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| | 33 | Lormont | Carriet (quai) 65 | abattoir actuellement maison dite la Garonnelle | 19e s. ; 20e s.
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| | 35 | Lanhélin | Jean Guéhenno (rue) 2-4 | abattoir et boucherie, actuellement maison | 20e s.
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| | 35 | Montreuil-sur-Ille | Alexis Rey (avenue) 20 | Boucherie | 20e s.
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| | 35 | Sens-de-Bretagne | Gramont (rue) 14 | Maison, ancienne boucherie | 17e s.
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| | 35 | Talensac | Bréal (rue de) 5 | Maison et abattoir | 19e s.
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|   | 36 | Châtre (La) | Maquis (rue du) 14 | abattoirs | 19e s.
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| | 37 | Tours | Proudhon (avenue) ; Docteur Chaumier (rue du) | Abattoir | 19e s.
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| | 37 | Tours | d'Orléans (quai) | abattoir dit écorcherie du bourg des Arcis | 16e s. ; 18e s.
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| | 39 | Dole | Rivières (chemin des) 50 à 58, 72 | usine de chaux, puis abattoirs, fromagerie industrielle (cave d'affinage) dites usines Graf | 19e s. ; 20e s.
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| | 39 | Lons-le-Saunier | Capitaine Dumas (rue du) ; Sondes (chemin des) | abattoir | 19e s.
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|   | 39 | Poligny | Wladimir Gagneur (rue) | Abattoir municipal, actuellement entrepôt | 19e s.
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|   | 44 | Châteaubriant | Amand Franco (rue) 15, 17 | Abattoir | 19e s. ; 20e s.
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| | 45 | Beaugency | Abattoir (rue de l') 17 | abattoir, actuellement entrepôt public | 19e s.
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| | 45 | Sully-sur-Loire | Guerres (rue des) 11 | Abattoir | 19e s. ; 20e s.
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|   | 47 | Marmande | Garonne (rue de) 6 à 10 | Abattoir | 19e s.
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|   | 47 | Marmande | Marché (place du) | Abattoir |  
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| | 47 | Mézin | Villeneuve-de-Mézin (route de) | Abattoir | 19E S.
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| | 47 | Nérac | Séderie (rue) | Abattoir dit la porcaterie, tannerie, lavoir | 14e s. ; 16e s. ; 19e s.
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| | 47 | Nérac | chemin départemental 258 | Abattoir | 19e s.
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| | 47 | Tonneins | Armand-Chabrier (rue) 7 ; Petits-Prés (rue des) | abattoir, maison | 18e s.
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| | 47 | Tonneins | Pont (rue du) 8 | abattoir | 19e s.
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| | 47 | Villeneuve-sur-Lot | Convention (rue de la) | Abattoir dit la Boucherie | 18e s.
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|   | 48 | Langogne | Abattoirs (rue des) | abattoirs municipaux, puis abattoirs de la Cheville Langonnaise | 20E S.
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|   | 49 | Angers | Oisellerie (rue de l') 2 | Grande Boucherie | 15e s. ; 16e s. ; ;
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|   | 49 | Baugé | Foulques-Nerra (rue) 10 | Abattoir | 19e s.
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| | 49 | Candé | Halles (place des) 1 | halle, boucherie, tribunal | 18e s. ; 19e s.
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| | 49 | Candé | Victor-Lassalle (rue) 2 | abattoir | 19e s.
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|   | 49 | Doué-la-Fontaine | Gennes (route de) | Abattoir | 19e s.
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|   | 49 | Saumur | Comté Lair (quai) 61 | Abattoir | 19e s.
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|   | 52 | Wassy | Jardins (rue des) 46 | abattoir | 19e s.
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|   | 54 | Vézelise | Abattoir (rue de l') | abattoir, actuellement magasin de commerce | 19e s.
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|   | 55 | Commercy | Abattoir (rue de l') | Abattoir | 18e s. ; 19e s.
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|   | 55 | Montmédy | Industrie (rue de l') 6 | Abattoir | 19e s.
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|   | 55 | Saint-Mihiel | Docteur Albert Thiéry (rue) 18 | abattoirs | 19e s.
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| | 59 | Avesnes-sur-Helpe |   | Brasserie-malterie Herbecq, puis abattoir Union Paysanne Ogan Viande. | 19E S.
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| | 59 | Bergues | Marché aux Fromages 33 | Abattoir | 19e s. ; 20e s.
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|   | 59 | Condé-sur-l'Escaut | Molière (rue) 1 | Abattoir, actuellement local des services techniques municipaux | 19e s.
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| | 59 | Dunkerque | Saint-Matthieu (rue) | abattoir public de la ville de Dunkerque | 19e s.
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|   | 59 | Gommegnies | Centre (rue du) 267 | Abattoir, boucherie dite tuerie de Michel Liénard, actuellement maison | 19e s.
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|   | 59 | Maroilles | Grand Rue () 71, 73 | boucherie | 20e s.
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|   | 60 | Beauvais | Henri Brispot (rue) 24 | Abattoirs, actuellement Manufacture nationale de la tapisserie | 19e s.
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|   | 60 | Méru | Mimaut (rue) 47 | Abattoirs | 19e s.
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| | 60 | Noyon | Carnot (boulevard) 48 | Abattoir communal | 19e s.
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| | 61 | Aigle (L') | Fonte (rue de la) 15 | Abattoir | 20e s.
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| | 61 | Chapelle-d'Andaine (La) |   | Laiterie industrielle et abattoirs du Pont Morin | 20e s.
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| | 61 | Sées | Cours (rue du) 1 | édifice sportif, abattoirs municipaux, usine de confection | 19e s. ; 20e s.
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| | 63 | Billom | Clermont (route de) | Abattoir | 19e s.
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|   | 67 | Benfeld | Eglise (rue de l') 2 | Chancellerie et abattoirs dits Metzig | 17e s.
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|   | 67 | Blienschwiller | Vin (route du) 49 | Abattoir dit Metzig | 16e s. ; 18e s.
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|   | 67 | Obernai | Sélestat (rue de) | Abattoir | 19e s.
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|   | 67 | Reichshoffen | Ruisseau (rue du) | abattoir | 19e s.
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|   | 67 | Rosheim | Général de Gaulle (rue du) 94 | Boucherie Laube | 18e s.
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|   | 67 | Rosheim | Prunelles (rue des) 21 | Abattoir | 20e s.
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|   | 67 | Schiltigheim | Glacière (rue de la) ; Pierre-Mendès-France (avenue) | Abattoir et bureau de jaugeage (détruits) | 20e s.
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|   | 67 | Strasbourg | Vieux-Marché-aux-Poissons (rue du) 2 | Anciennes Grandes Boucheries | 16e s.
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|   | 67 | Sélestat | Saint Georges (place) | Boucherie dite Grande Boucherie | 15e s.
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|   | 67 | Villé | Abattoir (rue de l') 11 | Abattoir | 19e s. ; 20e s.
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|   | 67 | Wasselonne | Poste (rue de la) 7 | abattoirs | 19E S.
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|   | 67 | Wissembourg | Abattoir (rue de l') 4 ; Païens (rue des) | Abattoir | 19e s.
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|   | 67 | Wissembourg | Marché-aux-Choux (place du) 1 | Boucherie | 16e s.
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|   | 67 | Wolxheim | Eglise (rue de l') 1 | Ferme, ancienne boucherie | 18e s. ; 19e s.;19e s.
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|   | 68 | Kaysersberg | Général-de-Gaulle (rue du) 74, 76, 78 | boucherie publique | 17e s.
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| | 68 | Mulhouse | Metz (rue de) | Abattoir | 19e s.
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|   | 68 | Pfastatt | Abattoir (rue de l') 47 | Abattoir | 20e s.
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|   | 68 | Ribeauvillé | Grand'Rue () 67 | Boucherie, actuellement halle | 16e s. ; 19e s.
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|   | 68 | Rouffach | Oignons (rue des) 1 | ancien abattoir, maison | 16e s.
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|   | 68 | Réguisheim | Hirtzfelden (rue du) | Abattoir | 19e s.
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| | 68 | Thann | Gerthoffer (rue) | Abattoir | 16e s. ; 18e s.
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