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Réponse n° 1968

  Inventaire général du patrimoine culturel
édifice / site Moulin à blé ; puis minoterie dite moulin de la Baine ; actuellement restaurant
localisation Poitou-Charentes ; Charente-Maritime ; Chaniers
aire d'étude Charente-Maritime
lieu-dit la Baine
hydrographie Charente (la)
destinations successives restaurant
dénomination moulin à blé ; minoterie
parties non étudiées atelier de fabrication ; logement patronal
époque de construction 17e siècle
auteur(s) maître d'oeuvre inconnu
historique Ensemble de cinq moulins à blé bâti au 17e ou 18e siècle sur un bras secondaire de la Charente, qui ne servait pas à la navigation. En 1845, cinq meuniers en sont les propriétaires. A partir de 1897, l'ensemble appartient à M. Lardy, qui y installe des machines, et à qui succède son fils Rémy. Dans les années 1930, la capacité d'écrasement est de 50 q par jour. La cessation d'activité remonte aux années 1940, et, par le suite, les locaux ont été transformés en restaurant.
En 1936, l'énergie est fournie par les roues d'environ 5 m de diamètre, offrant ensemble une prise d'eau de 4 m de large pour une chute de 1, 50 m de haut, complétée par l'électricité et un moteur à gasoil de 10-12 ch. Les machines comptent 2 broyeurs doubles, 1 convertisseur double, 1 paire de meules, 1 plansichter et 5 bluteries.
description Atelier de fabrication partiellement en pierre de taille et en moellon, à un étage de soubassement, un étage carré et toit en tuile creuse. Logement patronal, également partiellement en pierre de taille et moellon enduit, en rez-de-chaussée et comble à surcroît, avec toit en tuile creuse.
étages étage de soubassement ; 1 étage carré ; comble à surcroît
gros-oeuvre calcaire ; pierre de taille ; moellon
couverture (type) toit à longs pans ; pignon couvert
couverture (matériau) tuile creuse
état établissement industriel désaffecté
propriété propriété privée
type d'étude patrimoine industriel
rédacteur(s) Pouvreau Pascale
référence IA17000394
  © Inventaire général
enquête 1999
date versement 2000/08/30
date mise à jour 2004/12/03
crédits photo Rome, Christian - © Inventaire général, ADAGP
 
Contact service producteur
service producteur Conseil régional de Poitou-Charentes - Service chargé de l'inventaire
102, Grand'Rue - BP 553 86020 Poitiers Cedex - 05.49.36.30.30
 
Protection des droits des auteurs de la base Mérimée, des notices et des images :
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Requête ((usine de produits agro-alimentaires) :DENO )
Relations Synonymes=1 Spécifiques=9 Génériques=0