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Réponse n° 484

  Inventaire général du patrimoine culturel
édifice / site moulin à farine dit Moulin Neuf, puis minoterie
localisation Franche-Comté ; Haute-Saône ; Champlitte
aire d'étude Haute-Saône
lieu-dit Margilley
hydrographie Salon (dérivation du)
dénomination moulin à farine ; minoterie
parties non étudiées atelier de fabrication ; logement ; magasin industriel ; bief de dérivation
époque de construction 19e siècle ; 3e quart 20e siècle
année 1954
auteur(s) maître d'oeuvre inconnu
historique Le moulin Neuf figure sur la carte de Cassini (1760). Il appartient entre 1842 et 1855 à M. Waltefaugle-Gaudenet, puis est repris en 1862 par M. Gaidry. Le moulin est arrêté 4 mois en 1930 et 4 mois en 1934 pour transformation, qui correspond vraisemblablement à la conversion en minoterie. La production de farine atteint 11 400 quintaux en 1934. Détruite par un incendie, la minoterie est reconstruite en 1954, mais cesse toute activité peu après. Elle est aujourd'hui désaffectée, et le bâtiment d'eau a été détruit.
Au milieu du 19e siècle, le moulin compte 6 paires de meules pour le public et 2 paires de meules pour le commerce. Il est pourvu d'un battoir à écorces à cette époque. En 1936, la minoterie renferme 10 paires de cylindres (4 pour le broyage et 5 pour le convertissage, 1 pour désagrégeage) , une paire de meules, 2 plansichters, une bluterie, une turbine Pignarre de 1933, une turbine Darnel de 1875, sous une chute de 1, 90 m, et un moteur à gaz pauvre Taylor de 35 ch.
description Construit en béton armé et parpaing de béton, l'atelier de fabrication s'élève sur trois étages carrés et un étage en surcroît, et est couvert d'un toit à longs pans en tuile mécanique. Le logement possède un étage carré. Il est construit en moellon de calcaire enduit et couvert d'un toit à longs pans et croupes.
étages 3 étages carrés ; étage en surcroît
gros-oeuvre calcaire ; moellon ; enduit ; béton ; parpaing de béton ; béton armé
couverture (type) toit à longs pans ; croupe ; appentis
couverture (matériau) tuile mécanique
état établissement industriel désaffecté
propriété propriété privée
type d'étude patrimoine industriel
rédacteur(s) Favereaux Raphaël
référence IA70000343
  © Région Franche-Comté, Inventaire du patrimoine
enquête 2008
date versement 2010/03/11
date mise à jour 2011/05/02
crédits photo Mongreville, Jérôme - © Région Franche-Comté, Inventaire du patrimoine, 2009
 
dossier en ligne
service producteur Région Franche-Comté - Direction de l'Inventaire du patrimoine
4, square Castan 25031 Besançon Cedex - 03.63.64.20.00
 
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Requête ((minoterie) :DENO )
Relations Synonymes=1 Spécifiques=9 Génériques=0