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Inventaire général du patrimoine culturel
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édifice / site
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moulin à foulon de la Plesse, puis moulin à farine de la Plesse, actuellement minoterie Prunault
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localisation
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Bretagne ; Ille-et-Vilaine ; Ercé-en-Lamée
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aire d'étude
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Ille-et-Vilaine
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lieu-dit
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la Plesse
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hydrographie
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le Semnon
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dénomination
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moulin à foulon ; moulin à farine ; minoterie
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parties non étudiées
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atelier de fabrication ; bâtiment d'eau ; bassin de retenue ; silo
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époque de construction
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Temps modernes
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siècle détail
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4e quart 19e siècle
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année
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1876
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auteur(s)
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maître d'oeuvre inconnu
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historique
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En 1876, François Meusdon, meunier et propriétaire du moulin à foulon situé sur la rive droite du Semnon, est autorisé à construire un moulin à farine sur la rive gauche. Les deux moulins sont séparés par un déversoir. En 1936, la capacité maximum d'écrasement journalier s'élève à 50 q de blé. La minoterie Prunault est toujours en activité.
En 1876, le moulin à farine fonctionne avec une roue à aubes. En 1909, il cumule l'énergie hydraulique et la vapeur, actionnant trois paires de meules. En 1936, la force motrice de la minoterie est distribuée par une turbine hydraulique Teisset Rose-Brault (toujours en place) sur une hauteur moyenne de chute de 1, 25 m, ainsi que par un moteur à gasoil, de type Petter, qui développe 25 ch. La même année, le matériel de mouture se compose de trois broyeurs à cylindre, de deux convertisseurs, d'un plansichter et d'une bluterie centrifuge.
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description
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Moulin hydraulique composé de deux corps de bâtiment principaux adossés, de dimensions inégales, correspondant à deux campagnes de construction différentes. Le premier bâtiment, contreforté sur un pan, s'élève sur un étage de soubassement, un rez-de-chaussée surélevé, un étage carré et un étage de comble. Il est percé de fenêtres en plein cintre encadrées de briques rayonnantes. Le second moulin, plus élancé, compte un étage carré supplémentaire. Ces deux corps de bâtiment sont en schiste et couverts chacun d'un toit à longs pans en ardoise. La façade antérieure du premier moulin est flanquée d'un bâtiment moderne en appentis, en béton armé sur pilotis, enduit et couvert d'ardoise. Deux silos lui font face.
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étages
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étage de soubassement ; rez-de-chaussée surélevé ; 2 étages carrés
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gros-oeuvre
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schiste ; moellon ; enduit ; béton ; béton armé
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couverture (type)
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toit à longs pans ; appentis
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couverture (matériau)
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ardoise
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typologie
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minoterie dite à l'américaine de plan allongé comptant au moins deux étages carrés (type D1)
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propriété
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propriété privée
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type d'étude
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patrimoine industriel
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rédacteur(s)
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Gasnier Marina
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référence
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IA35000520
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© Inventaire général
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enquête
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1998
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date versement
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2001/05/11
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dossier en ligne
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Contact service producteur
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