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Réponse n° 3110

  Inventaire général du patrimoine culturel
édifice / site établissement de vins de champagne Forest et Fourneaux, puis Champion, actuellement Taittinger.
localisation Champagne-Ardenne ; Marne ; Reims
aire d'étude Marne
adresse 9 place Saint-Nicaise
dénomination établissement vinicole
parties non étudiées atelier de fabrication ; magasin industriel ; conciergerie ; parc ; enclos ; cuvage ; cave de vieillissement
époque de construction 3e quart 19e siècle ; 1er quart 20e siècle
auteur(s) maître d'oeuvre inconnu
historique Située à l'emplacement d'une ancienne abbaye bénédictine du 13e siècle, détruite pendant la Révolution de 1789, cette maison de champagne semble dater de 1870 environ. Elle est exploitée par Forest et Fourneaux, détruite pendant la Première Guerre mondiale et reconstruite vers 1920. Elle est alors exploitée par Champion, et depuis 1935 environ par Taittinger. Cet établissement ne possède que 4 km de caves et ne traite qu'une partie des opérations de fabrication du champagne, Taittinger détenant une unité plus moderne sur un autre site rémois.
description La conciergerie en rez-de-chaussée représente le seul vestige en surface, fortement remanié, qui daterait du 17e siècle. D'autres vestiges de l'abbaye sont visibles en cave. L'atelier de fabrication, à un étage carré, abrite les bureaux à l'étage, les salles de tirage en rez-de-chaussée et de dégorgeage en sous-sol.
élévation élévation à travées
étages 1 étage carré
gros-oeuvre calcaire ; moellon sans chaîne en pierre de taille ; brique ; enduit
couverture (type) toit à longs pans ; terrasse ; croupe ; demi-croupe
couverture (matériau) ardoise ; béton en couverture
typologie baie rectangulaire
propriété propriété privée
type d'étude repérage du patrimoine industriel
rédacteur(s) Alvès dos Santos G.
référence IA51000374
  © Inventaire général
enquête 1996
date versement 1999/08/24
date mise à jour 2011/07/26
service producteur Conseil régional de Champagne-Ardenne - Service chargé de l'inventaire
3, rue du Faubourg Saint-Antoine 51037 Châlons-en-Champagne - 03.26.70.36.81
 
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Requête ((Champagne-Ardenne) :LOCA )
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