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Inventaire général du patrimoine culturel
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édifice / site
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Conserverie (sécherie de morues) dite sécherie Volpillac.
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localisation
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Aquitaine ; Gironde ; Bègles
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aire d'étude
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Gironde
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adresse
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105 quai Wilson
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destinations successives
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entrepôt commercial
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dénomination
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conserverie
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parties non étudiées
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atelier de fabrication
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époque de construction
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4e quart 19e siècle
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auteur(s)
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maître d'oeuvre inconnu
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historique
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Construite à la fin du 19e siècle, la sécherie était équipée pour traiter la morue verte, en provenance de Terre-Neuve. Après les lavages et traitements divers, les poissons sont mis à sécher au soleil sur les " pendilles ", sortes de claies en bois. Après 1945, la technique du séchage évolue, elle s'effectue dans des fours-tunnels. Vers 1960, l'activité décline et en 1970, l'atelier ferme ses portes. Actuellement, le bâtiment abrite un entrepôt commercial appartenant à la Sté Trias. (Voir dossier de la Sté Sar'Océan).
Vers 1900, une soixantaine de femmes travaillent parfois jusqu'à 12 heures par jour.
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description
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Enseigne de morutier, sculptée sur le fronton de l'atelier de fabrication en pierre, couvert en tuile creuse. Surface bâtie en m2 : 600.
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étages
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en rez-de-chaussée
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gros-oeuvre
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calcaire ; pierre de taille
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couverture (type)
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toit à longs pans ; pignon couvert
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couverture (matériau)
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tuile creuse
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décor
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sculpture
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représentation
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poisson
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Poisson sculpté sur le fronton de l'atelier de fabrication.
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typologie
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baie rectangulaire
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état
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établissement industriel désaffecté
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propriété
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propriété privée
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type d'étude
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repérage du patrimoine industriel
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rédacteur(s)
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Kabouche Marie
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référence
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IA00135921
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© Inventaire général
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enquête
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1990
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date versement
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1997/01/10
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Contact service producteur
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service producteur
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Conseil régional d'Aquitaine - Service chargé de l'inventaire
54, rue Magendie 33077 Bordeaux Cedex - 05.57.95.02.02
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