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Réponse n° 132

  Inventaire général du patrimoine culturel
édifice / site Restaurant : Au Boeuf rouge
localisation Alsace ; Bas-Rhin ; Schiltigheim
aire d'étude Communauté urbaine de Strasbourg
lieu-dit ancien village
adresse 2, 4 square du Château
dénomination restaurant
époque de construction 17e siècle
auteur(s) maître d'oeuvre inconnu
personnalité(s) Bitsch Johann Melchior (propriétaire) ; Debus Johann Georg (propriétaire)
historique Le restaurant Au Boeuf rouge pouvait dater du 17e siècle. Le bâtiment semble avoir été rallongé vers l'arrière et différentes parties reprises en sous oeuvre. En 1683, il appartint à Johann Melchior Bitsch. Avant 1708, son propriétaire fut Johann Georg Debus. Il ferma ses portes en décembre 1969 et fut rasé en janvier 1970. C'est là que fut réalisé l'enregistrement des propriétés entre le 12 avril 1683 et février 1685. On y débitait de la bière de la marque Ancre produite par la Brasserie de l'Espérance.
étages sous-sol ; rez-de-chaussée ; 1 étage carré ; étage de comble
gros-oeuvre maçonnerie ; enduit ; bois ; pan de bois ; enduit partiel
couverture (type) toit à longs pans ; demi-croupe
couverture (matériau) tuile plate
typologie pignon sur rue ; encorbellement sur gouttereau
état détruit
type d'étude inventaire topographique
rédacteur(s) Haegel Olivier ; Rachedi Abdessalem
référence IA67014340
  © Inventaire général
enquête 2006
date versement 2012/12/29
date mise à jour 2013/09/05
Contact service producteur
service producteur Région Alsace - Service de l'Inventaire du Patrimoine culturel
Palais du Rhin - 2 Place de la République 67000 Strasbourg - 03.88.15.38.31
 
Protection des droits des auteurs de la base Mérimée, des notices et des images :
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Requête ((Communauté urbaine de Strasbourg) :AIRE )
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