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Inventaire général du patrimoine culturel
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édifice / site
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coopérative agricole (abattoir coopératif) dite Abattoir agricole collectif
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localisation
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Provence-Alpes-Côte d'Azur ; Hautes-Alpes ; Gap
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aire d'étude
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Provence-Alpes-Côte d'Azur
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lieu-dit
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le Forest d'Entrais
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dénomination
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entrepôt agricole ; abattoir
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parties non étudiées
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quai ; bureau d'entreprise ; chambre froide ; réservoir
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époque de construction
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2e quart 20e siècle
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année
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1937
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auteur(s)
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Peller (architecte) ; Journet (ingénieur) ; Reynier (ingénieur) ; Planchon (ingénieur) ; Quiri (entrepreneur)
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historique
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Les premiers projets de construction datent de 1935. L'abattoir est construit en 1937 par l'architecte Peller, les ingénieurs Journet, Reynier, Planchon et l'entreprise Quiri et Cie pour les installations frigorifiques. Actuellement les bâtiments ne sont plus en service.
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description
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L'ensemble est constitué du bâtiment d'origine couvert d'une terrasse ; il est contigü sur sa face nord à un édifice sur 2 étages carrés couvert de shed avec rampe d'accés extérieure permettant d'accéder au 1er étage ; ces 2 bâtiments comportent en rez-de-chaussée des chambres froides et des installations nécessaires au traitement des sous-produits et des déchets ; l'étage est réservé au travail d'abattage ; un bureau, un escalier intérieur et divers espaces de stationnement complètent l'aménagement intérieur ; au sud du bâtiment initial se trouve un édifice qui abrite le quai de transfert ; au nord se trouve un édifice abritant notamment le réservoir d'eau, devant lequel se dresse la cheminée en briques, de section hexagonale aux angles arrondis, haute de 27 m. Au nord de l'ensemble se trouve un entrepôt agricole destiné à l'origine comme abattoir sanitaire puis servant en partie de bureau.
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étages
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rez-de-chaussée ; 1 étage carré ; 2 étages carrés
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escaliers
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rampe d'accès
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gros-oeuvre
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béton ; ciment ; brique
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couverture (type)
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toit à longs pans ; terrasse ; shed
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couverture (matériau)
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ciment amiante en couverture ; béton en couverture
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état
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désaffecté
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propriété
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propriété de la commune
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type d'étude
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enquête thématique régionale (coopératives agricoles de Provence-Alpes-Côte d'Azur)
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rédacteur(s)
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Tuccelli Nicole ; Pauvarel Carole
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référence
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IA05001052
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© Inventaire général, Région Provence-Alpes-Côte d'Azur
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enquête
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1990
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date versement
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2005/06/03
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date mise à jour
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2007/03/12
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service producteur
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Région Provence-Alpes-Côte d'Azur - Direction Culture et Patrimoine - Service de l'Inventaire général du patrimoine culturel
Grand Horizon, 11-13 boulevard de Dunkerque, 13002 Marseille - 04 88 10 76 66
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