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Inventaire général du patrimoine culturel
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édifice / site
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distillerie Perrin de Boussac, actuellement Martell et Cie
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localisation
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Poitou-Charentes ; Charente ; Cognac
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aire d'étude
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Cognac Centre
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adresse
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17, 19 avenue de Royan
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dénomination
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distillerie
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édifice contenant
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manoir dit logis Saint-Martin ; dans les parties agricoles
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parties non étudiées
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atelier de fabrication ; cuvage ; entrepôt industriel ; chai ; cour
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éléments remarquables
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machine de production
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époque de construction
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2e moitié 19e siècle ; 20e siècle
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année
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1957
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auteur(s)
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maître d'oeuvre inconnu
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historique
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En 1882, mention d'une distillerie dans le manoir de M. Perrin de Boussac. En 1957, la firme Martell, devenue propriétaire, construit la nouvelle distillerie ; construction de chais supplémentaires au 20e siècle. En 1957 il y avait huit chaudières de 15 hl ; en 1980, quatre chaudières de 24 hl pour la bonne chauffe et deux de 130 hl pour le Brouilli ; alambics de Prulho ; pour le stockage du vin, il y a soixante cuves en béton de 150 hl
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description
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Distillerie en moellon enduit, avec charpente métallique apparente ; chai en moellon et béton, avec charpente en bois apparente
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étages
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en rez-de-chaussée
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gros-oeuvre
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calcaire ; moellon ; enduit ; béton
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couverture (type)
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toit à longs pans
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couverture (matériau)
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tuile mécanique
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couvrement
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charpente en bois apparente ; charpente métallique apparente
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typologie
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arc segmentaire
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propriété
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propriété privée
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type d'étude
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repérage du patrimoine industriel
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rédacteur(s)
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Van Riesen Wulf
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référence
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IA00066201
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© Inventaire général
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enquête
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1986
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date versement
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1991/02/21
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date mise à jour
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2014/05/22
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crédits photo
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Deneyer, Marc - © Inventaire général, ADAGP
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Contact service producteur
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service producteur
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Conseil régional de Poitou-Charentes - Service chargé de l'inventaire 102, Grand'Rue - BP 553 86020 Poitiers Cedex - 05.49.36.30.30
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