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Réponse n° 77

  Inventaire général du patrimoine culturel
édifice / site brasserie dite S.A. de la Brasserie du Fort Carré, puis usine de produits alimentaires (usine de glaces et aliments surgelés) dite S.A. Ortiz Miko
localisation Champagne-Ardenne ; Haute-Marne ; Saint-Dizier
aire d'étude Saint-Dizier Centre
adresse rue Lamartine
destinations successives garage ; immeuble ; magasin de commerce
dénomination brasserie ; usine de produits alimentaires
parties non étudiées bureau d'entreprise ; magasin industriel ; atelier de fabrication ; château d'eau ; atelier de réparation ; logement patronal ; logement de contremaître ; cour ; hangar
époque de construction 4e quart 18e siècle ; 2e quart 20e siècle ; 3e quart 20e siècle ; 4e quart 20e siècle
année 1965 ; 1978
auteur(s) Demay (architecte)
historique Brasserie fondée en 1796 ; création de la S.A. de la brasserie du Fort Carré en 1878 ; reconstructions importantes par l'architecte Demay vers 1930 ; apport de l'usine à la société des grandes brasseries et malteries de Champigneulles en 1953, puis à la S.A.R.L. L. Ortiz et fils en 1955 qui fabrique des glaces ; construction du magasin industriel (B) en 1965 et des bureaux (A) en 1978 ; toujours en activité, atelier de fabrication (F) utilisé comme garage d'autobus, logement patronal (H) bâti sur d'anciennes caves de la brasserie, vendu vers 1958 à l'Etat pour abriter les bureaux de la sécurité sociale.
Présence de 5 moteurs à vapeur en 1893.
1883 : 35 ouvriers ; actuellement environ 800 ouvriers.
Existence d'un fonds d'archives privées
description Atelier de fabrication (F) en rez-de-chaussée : charpente métallique apparente ; logement patronal (H) un étage carré, un étage de comble. Surface du site en m2 : 20600
élévation élévation ordonnancée
étages 2 étages carrés ; étage de comble
gros-oeuvre pierre ; moellon sans chaîne en pierre de taille ; béton ; enduit ; brique ; métal
couverture (type) terrasse ; toit à longs pans ; shed ; croupe ; demi-croupe
couverture (matériau) tuile mécanique ; métal en couverture ; matériau synthétique en couverture ; béton en couverture
couvrement charpente métallique apparente
propriété propriété publique ; propriété privée
type d'étude repérage du patrimoine industriel
rédacteur(s) Alves Dos Santos Gilles
référence IA00070401
  © Inventaire général
enquête 1989
date versement 1991/10/25
date mise à jour 1996/02/01
service producteur Conseil régional de Champagne-Ardenne - Service chargé de l'inventaire
3, rue du Faubourg Saint-Antoine 51037 Châlons-en-Champagne - 03.26.70.36.81
 
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Requête ((brasserie) :DENO )
Relations Synonymes=1 Spécifiques=9 Génériques=0