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Inventaire général du patrimoine culturel
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édifice / site
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les maisons et les fermes de la commune de Bué
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localisation
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Centre ; Cher ; Bué
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aire d'étude
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Sancerre
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dénomination
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maison ; ferme
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collectifs
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219 bâti INSEE ; 46 repérées ; 19 étudiées
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époque de construction
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15e siècle ; 2e quart 18e siècle ; 4e quart 18e siècle ; milieu 19e siècle ; 3e quart 19e siècle ; 4e quart 19e siècle ; 3e quart 20e siècle
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historique
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L’ancienneté de l’habitat (avec plus de 73 % du parc immobilier antérieur à 1949) n’est pas perceptible au premier abord : les constructions neuves, soit dominent par leur taille l’habitat traditionnel, soit englobent totalement les édifices antérieurs. Cette impression est particulièrement sensible dans le village de Bué. Le village de Venoize a conservé un habitat plus traditionnel. Quelques vestiges anciens, essentiellement des portes de cave ou de logis, avec parfois des armoiries en partie effacées, rappellent l’origine médiévale de ces villages. Entre 1870 et 1890, 64 constructions neuves ou agrandissements sont réalisées sur la commune, révélant un certain essor économique. En 1893, l’anéantissement du vignoble buéton entraîne le départ d’un tiers de la population et l’abandon de nombreux bâtiments. Depuis les années 1960, la remarquable réussite de la viticulture buétonne a relancé de façon spectaculaire la construction neuve aux dépens des maisons et bâtiments agricoles traditionnels inadaptés.
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description
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La maison traditionnelle vigneronne est soit en rez-de-chaussée surélevé sur cave voûtée, semi enterrée, soit à étage, le cellier occupant alors le 1er niveau. L’escalier extérieur en pierre est un élément essentiel de cet habitat. Cette maison n’a qu’une pièce à vivre, éclairée par une seule fenêtre, voire simplement par une porte à double battant (en 1819, on dénombre dans le village de Bué 17 logis de ce type). La cheminée est en pignon et le four à pain est établi contre le mur gouttereau, implantation typique du Sancerrois. Etable, grange ou pressoir prolonge l’habitation. Se détachent de ce type d’habitat élémentaire quelques maisons d’allure bourgeoise, appelées vigneronneries : généralement à étage, ces maisons ont été au cours du temps divisées et se confondent aujourd’hui avec les grandes fermes bloc à terre construites dans la 2e moitié du 19e siècle. Les modes constructifs ne changent guère : moellon de calcaire ou de grès et chaînage en pierre de taille, enduit à la chaux et au sable de la Loire.
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étages
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en rez-de-chaussée surélevé ; 1 étage carré
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gros-oeuvre
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calcaire ; grès ; moellon sans chaîne en pierre de taille ; enduit
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couverture (type)
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toit à longs pans ; pignon
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couverture (matériau)
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tuile plate
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typologie
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disposition en barre ; maison à étage ; ferme "bloc à terre"
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propriété
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propriété privée
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type d'étude
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inventaire topographique
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rédacteur(s)
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Chazelle Annie
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référence
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IA18001053
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© Conseil général du Cher, DADP, Service patrimoine ; © Région Centre - Inventaire général
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enquête
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2004
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date versement
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2008/12/06
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crédits photo
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Lauginie, François (reproduction) - © Région Centre - Inventaire général ; © Conseil général du Cher, DADP, Service patrimoine
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Contact service producteur
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service producteur
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Direction des Archives départementales et du Patrimoine - Parc du Grand Mazières
rue Heurtault de Lamerville 18000 Bourges - 02.48.55.82.60
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