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Réponse n° 2033

  Inventaire général du patrimoine culturel
édifice / site coopératives agricoles
localisation Provence-Alpes-Côte d'Azur ; Alpes-Maritimes
aire d'étude Provence-Alpes-Côte d'Azur
dénomination entrepôt agricole
collectifs 40 repérées ; 17 étudiées
époque de construction 1ère moitié 20e siècle
historique Les différences des climats et des terrains ont favorisé, dans le département des Alpes-Maritimes, une agriculture très diversifiée. Les constrastes des milieux naturels ont permis au département de développer des cultures spécifiques et rémunératrices comme les fleurs à parfum, surtout dans les zones proches du littoral ; la zone montagneuse des hautes vallées du Var, de la Tinée, de la Vésubie, de la Roya est en grande partie vouée à l'élevage, autrefois bovin, aujourd'hui plutôt ovin ; sa topographie tourmentée ne lui pas permis d'avoir un grand vignoble. C'est ainsi qu'on distingue trois grandes aires géographiques où la coopération a pu s'épanouir : les coopératives laitières se trouvent au nord du département, les coopératives oléicoles sont surtout situées dans la zone orientale, et les cultures florales occupent le sud-ouest du département. La majorité des coopératives sont édifiées dans la 1ère moitié du 20e siècle : les coopératives laitières sont édifiées entre 1882 et 1936 ; les coopératives oléicoles entre 1906 et 1945, les coopératives de distillation de plantes à parfum entre 1904 et 1921 et les coopératives d'approvisionnement datent de la 1ère moitié du siècle. Le problème des Alpes-Maritimes tient au fait que la coopération ne s'est développée que dans les branches particulièrement atteintes par les mutations survenues dans l'agriculture du département ; les 3 secteurs de prédilection de la coopération tels que la laiterie, l'oléiculture et les plantes à parfum ont connu des baisses de production spectaculaires et sont actuellement en voie de disparition.
gros-oeuvre pierre ; béton
couverture (matériau) tuile plate ; tuile creuse
type d'étude enquête thématique régionale (coopératives agricoles de Provence-Alpes-Côte d'Azur)
rédacteur(s) Tuccelli Nicole ; Pauvarel Carole
référence IA06001349
  © Inventaire général, Région Provence-Alpes-Côte d'Azur
enquête 1991
date versement 2005/06/03
date mise à jour 2007/03/12
service producteur Région Provence-Alpes-Côte d'Azur - Direction Culture et Patrimoine - Service de l'Inventaire général du patrimoine culturel
Grand Horizon, 11-13 boulevard de Dunkerque, 13002 Marseille - 04 88 10 76 66
 
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Requête ((Alpes-Maritimes) :LOCA )
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