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Réponse n° 7

  Inventaire général du patrimoine culturel
édifice / site Conserverie (sécherie de morues) Charron et Puech, puis Ets Charron et fils aîné.
localisation Aquitaine ; Gironde ; Bègles
aire d'étude Gironde
adresse 107 avenue du Maréchal de Lattre de Tassigny
dénomination conserverie
parties non étudiées bureau d'entreprise ; atelier de fabrication
époque de construction 1er quart 20e siècle
année 1909
auteur(s) maître d'oeuvre inconnu
historique Construite en 1909, la sécherie Charron et Puech traite les morues en provenance de Terre-Neuve. Après les lavages et traitements divers, les poissons sont mis à sécher au soleil sur les " pendilles ", sortes de claies en bois. Actuellement, l'usine est spécialisée dans le salage des morues vertes, importées des Pays scandinaves. (Voir dossier de la Sté Sar'Océan).
Entre 1920 et 1950, il y avait 35 ouvriers, main d'oeuvre essentiellement féminine. 7 employés en 1990.
description Les bâtiments sont en pan de bois et essentage de planches, couverts en tuile mécanique. Surface du site en m2 : 6000.
étages en rez-de-chaussée
gros-oeuvre bois ; pan de bois ; essentage de planches
couverture (type) toit à longs pans
couverture (matériau) tuile mécanique
typologie baie rectangulaire
propriété propriété privée
type d'étude repérage du patrimoine industriel
rédacteur(s) Kabouche Marie
référence IA00135923
  © Inventaire général
enquête 1990
date versement 1997/01/10
Contact service producteur
service producteur Conseil régional d'Aquitaine - Service chargé de l'inventaire
54, rue Magendie 33077 Bordeaux Cedex - 05.57.95.02.02
 
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Requête ((Bègles) :LOCA )
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