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Inventaire général du patrimoine culturel
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édifice / site
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Distillerie Meneau, puis Anciens Ets Meneau et Cie, actuellement S.A. Meneau.
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localisation
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Aquitaine ; Gironde ; Saint-Loubès
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aire d'étude
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Gironde
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lieu-dit
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Jean Videau
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adresse
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18, 20 avenue Pasteur
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destinations successives
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usine de boissons non alcoolisées
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dénomination
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distillerie
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parties non étudiées
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bureau d'entreprise ; atelier de fabrication ; atelier de réparation ; laboratoire ; cheminée d'usine ; chaufferie ; entrepôt industriel ; magasin industriel ; logement patronal ; logement de contremaître
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éléments remarquables
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machine de production
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époque de construction
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3e quart 20e siècle ; 4e quart 20e siècle
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année
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1951 ; 1957 ; 1984
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auteur(s)
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maître d'oeuvre inconnu
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personnalité(s)
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La Girondine (matériel d'embouteillage)
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historique
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La famille Lassalle-Saint-Jean rachète en 1948 l'ancienne distillerie Meneau dont elle conserve l'appellation. Cette maison avait été fondée à Bordeaux en 1893. Une usine nouvelle est construite, à Saint-Loubès en 1951, pour fabriquer des liqueurs, du caramel et des sirops. La maison se spécialise ensuite dans l'élaboration des sirops qu'elle commercialise sous l'ancienne marque " Marie Bouchard " (du nom de l'épouse de M. Meneau). Adjonction de plusieurs ateliers en 1957 et en 1984. Les sirops sont vendus directement aux liquoristes ou embouteillés pour être livrés à la grande distribution, dans un rayon d'environ 300 km. La production est de 30 tonnes par jour.
Les opérations de distillation, filtration sur terre spéciale, stérilisation sur filtre de cellulose, aromatisation, et embouteillage sont toutes réglées électroniquement. Une partie de l'ancien matériel est conservée : chaîne d'embouteillage " La Girondine ", Bordeaux, 1950 ; cuves à sirop, en cuivre, Hervé J. Rio, Bordeaux, étiqueteuse " L'Universelle ", 1940, tireuse " Le remplissage ", Paris, 1945.
En 1955 il y avait 30 employés et 9 seulement en 1989, par suite de l'automatisation de la chaîne de fabrication.
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description
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Magasin industriel : essentage de tôle et couverture en ciment amiante. Cheminée en brique de section circulaire, à base carrée. Les logements, certains avec 1 étage carré, sont en pierre couverts en tuile mécanique. Tous les autres bâtiments sont en brique et enduit, couverts en tuile creuse et tuile mécanique. Surface bâtie en m2 : 5000.
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étages
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1 étage carré
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gros-oeuvre
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pierre ; brique ; enduit ; métal ; essentage de tôle
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couverture (type)
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toit à longs pans
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couverture (matériau)
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tuile mécanique ; tuile creuse ; ciment amiante en couverture
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typologie
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baie rectangulaire
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propriété
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propriété privée
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type d'étude
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repérage du patrimoine industriel
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rédacteur(s)
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Kabouche Marie
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référence
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IA00135864
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© Inventaire général
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enquête
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1989
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date versement
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1997/01/10
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date mise à jour
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2011/07/26
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Contact service producteur
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service producteur
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Conseil régional d'Aquitaine - Service chargé de l'inventaire
54, rue Magendie 33077 Bordeaux Cedex - 05.57.95.02.02
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