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Réponse n° 14

  Inventaire général du patrimoine culturel
édifice / site Brasserie-malterie Torris.
localisation Nord-Pas-de-Calais ; Nord ; Gravelines
aire d'étude Gravelines
adresse 49 rue Aupick
dénomination brasserie ; malterie
parties non étudiées atelier de fabrication ; pièce de séchage ; germoir
éléments remarquables pièce de séchage
époque de construction 2e moitié 18e siècle ; 2e quart 19e siècle ; 4e quart 19e siècle
année 1841 ; 1886
auteur(s) maître d'oeuvre inconnu
historique De source orale la brasserie-malterie Torris aurait été fondée dans la seconde moitié du 18e siècle. Elle est présente sur certaines cartes militaires de la fin du 18e siècle. Un bâtiment porte la date de 1841, un autre celle de 1886. D'après la nomenclature des brasseurs l'usine fonctionné en 1888, ainsi qu'en 1927 et en 1946. L'activité cesse dans les années 1960. La brasserie a été détruite à la fin des années 1990.
En 1946 l'usine produisait du malt et de la bière de fermentation haute.
description Atelier de fabrication avec sous-sol et un étage carré couvert de tuile mécanique ; pièce de séchage et germoir à élévation ordonnancée avec toit en pavillon et toit à longs pans en tuile mécanique et ardoise.
élévation élévation ordonnancée
étages sous-sol ; 2 étages carrés
gros-oeuvre brique
couverture (type) toit à longs pans ; toit en pavillon
couverture (matériau) tuile flamande ; tuile mécanique ; ardoise
décor ferronnerie
représentation symbole professionnel ; chronogramme
  girouette métallique sur le toit de la pièce de séchage représentant Gambrinus assis sur un tonneau de bière ; chronogrammes "1841" et "1886" sur l'élévation sur rue de l'atelier de fabrication
état détruit après inventaire
propriété propriété privée
type d'étude enquête thématique régionale (brasseries du Nord - Pas-de-Calais) ; repérage du patrimoine industriel
rédacteur(s) Lebas Antoine
référence IA59000319
  © Inventaire général
enquête 1986
date versement 1999/08/30
date mise à jour 2012/02/27
dossier en ligne
voir aussi Visite guidée
 
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Requête ((Gravelines) :LOCA )
Relations Synonymes=1 Spécifiques=9 Génériques=0