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Réponse n° 72

  Inventaire général du patrimoine culturel
édifice / site Vinaigrerie
localisation Haute-Normandie ; Seine-Maritime ; Harfleur
aire d'étude Havre périphérie (Le)
lieu-dit le Pont de Colleville
adresse impasse de la Vinaigrerie
dénomination vinaigrerie
parties non étudiées entrepôt commercial ; entrepôt industriel ; atelier de fabrication
époque de construction 1er quart 20e siècle
auteur(s) maître d'oeuvre inconnu
historique La vinaigrerie d'Harfleur a été créée vers 192o et était équipée pour fabriquer du vinaigre de vin et du vinaigre d'alcool ; les chambres d'acétification sont décrites en 1941 comme d'immenses salles où s'alignent les foudres en chêne de 7 cm d'épaisseur ; les canalisations sont en ébonite et les vannes et robinets en grès ; des pompes centrifugés électriques transvasent le vinaigre après fabrication dans les cuves sur socle en brique abritées sous un vaste entrepôt ; il ne subsiste sur le site qu'un logement et les poutrelles métalliques de deux vastes hangars
description Le logement est en assises alternées de silex et de brique
gros-oeuvre brique ; fer
couverture (type) toit à longs pans
état vestiges
type d'étude inventaire topographique ; recensement du patrimoine industriel
rédacteur(s) Etienne Claire
référence IA76000056
  © Inventaire général
enquête 1992
date versement 1997/09/12
service producteur Conseil régional de Haute-Normandie - Service chargé de l'inventaire
2, rue Maladrerie 76000 Rouen - 02.32.08.19.80
 
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Requête ((Harfleur) :LOCA )
Relations Synonymes=1 Spécifiques=9 Génériques=0