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Inventaire général du patrimoine culturel
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édifice / site
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Minoterie les Grands Moulins de Strasbourg, puis Malteries d'Alsace
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localisation
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Alsace ; Bas-Rhin ; Strasbourg
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aire d'étude
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Strasbourg centre
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lieu-dit
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Port du Rhin
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adresse
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7 rue du Port-du-Rhin
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hydrographie
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bassin du Commerce
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dénomination
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minoterie ; malterie
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parties non étudiées
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atelier de fabrication ; silo ; poste de chargement ; laboratoire ; chaufferie ; bureau d'entreprise ; logement d'ouvriers ; voie ferrée ; remise ferroviaire ; quai ; bureau d'études
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éléments remarquables
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silo
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époque de construction
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4e quart 19e siècle ; 3e quart 20e siècle
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année
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1898 ; 1954 ; 1959 ; 1988
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auteur(s)
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maître d'oeuvre inconnu
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historique
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L'ancienne minoterie des Grands Moulins de Strasbourg (GMS) fut fondée au Port du Rhin en 1898, (il subsiste des silos remontant à cette date) avec voie ferrée et accès à une voie navigable. A la suite des dégâts subis par l'usine pendant la Seconde Guerre mondiale, les GMS décident de déplacer leurs activités au 1 place Henri Levy (Port du Rhin) et de transformer l'ancienne minoterie en malterie (création des Malteries d'Alsace réalisée entre 1954 et 1959). En 1988, la construction d'une nouvelle unité de production (avec ateliers de production, chaufferie, nouveaux silos et bureaux) renforce les capacités de production initiale. Après la fermeture définitive de la malterie Ethel (rue des Glacières, Strasbourg Centre) , la capacité de stockage est encore augmentée en 1994 par la construction d'un silo.
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description
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Site disposant d'une voie navigable et d'un embranchement ferroviaire. Les deux silos anciens sont en béton (soubassement) et en briques (murs). La malterie de 1954 est composée de 4 corps de bâtiments accolés en brique avec 6 étages carrés et une toiture en terrasse bétonnée. Les bâtiments de 1988 sont en béton et béton armé avec toitures terrasses bétonnées. Les silos sont équipés de machines à manutentionner. Les bureaux intégrés dans la nouvelle malterie présentent une architecture proche de celle du silo géant de 1988.
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étages
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6 étages carrés
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gros-oeuvre
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béton armé
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couverture (type)
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terrasse
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couverture (matériau)
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béton en couverture ; brique en couverture
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propriété
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propriété privée
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type d'étude
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patrimoine industriel (enquête partielle, commune de Strasbourg)
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rédacteur(s)
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Buchheit Chip
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référence
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IA67012043
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© Inventaire général
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enquête
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1992 ; 2004
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date versement
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2005/04/19
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Contact service producteur
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service producteur
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Région Alsace - Service de l'Inventaire du Patrimoine culturel
Palais du Rhin - 2 Place de la République 67000 Strasbourg - 03.88.15.38.31
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