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Inventaire général du patrimoine culturel
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édifice / site
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moulin à huile dit La Combette, puis coopérative agricole (coopérative oléicole) dite Coopérative oléicole L'Huile vierge
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localisation
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Provence-Alpes-Côte d'Azur ; Var ; Flayosc
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aire d'étude
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Provence-Alpes-Côte d'Azur
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lieu-dit
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Combette (quartier de la)
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dénomination
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moulin à huile ; entrepôt agricole
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parties non étudiées
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logement ; entrepôt agricole
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époque de construction
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4e quart 18e siècle
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siècle détail
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1er quart 20e siècle ; 3e quart 20e siècle ; 4e quart 20e siècle
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année
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1792
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auteur(s)
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maître d'oeuvre inconnu
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historique
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L'existence du moulin est attesté en 1792. Il devient moulin coopératif de 1906 à 1956, puis abandonné avant de devenir coopérative oléicole en 1965. Il est modernisé en 1992.
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description
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Le bâtiment central sur 1 étage carré est formé d'un espace central ouvert sur sa face sud et de 2 ailes latérales ; il abrite la salle de travail et comprend un matériel moderne tel que laveur, concasseur, malaxeur et oléifiante ; 5 chapelles de pierre grossièrement taillées (dont 3 d'entre elles ont conservé leurs sommiers) s'appuient contre la paroi est ; l'extrémité nord de ce bâtiment abritait autrefois la roue hydraulique. Le bâtiment contigü au précédent, couvert d'un toit en appentis abritait les bassins. A l'est se trouve un grenier sur 2 étages carrés accessible par un escalier intérieur.
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étages
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rez-de-chaussée ; 1 étage carré ; 2 étages carrés
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gros-oeuvre
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moellon ; enduit ; béton
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couverture (type)
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appentis
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couverture (matériau)
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tuile creuse
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état
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bon état
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propriété
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propriété privée
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type d'étude
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enquête thématique régionale (coopératives agricoles de Provence-Alpes-Côte d'Azur)
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rédacteur(s)
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Tuccelli Nicole ; Pauvarel Carole
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référence
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IA83001336
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© Inventaire général, Région Provence-Alpes-Côte d'Azur
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enquête
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1989
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date versement
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2005/06/03
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date mise à jour
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2007/03/12
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service producteur
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Région Provence-Alpes-Côte d'Azur - Direction Culture et Patrimoine - Service de l'Inventaire général du patrimoine culturel
Grand Horizon, 11-13 boulevard de Dunkerque, 13002 Marseille - 04 88 10 76 66
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