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Inventaire général du patrimoine culturel
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édifice / site
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Moulin à papier, Brasserie, Malterie, Minoterie dite Brasserie de Montmorillon
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localisation
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Poitou-Charentes ; Vienne ; Saulgé
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aire d'étude
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Vienne
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lieu-dit
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les Mats
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hydrographie
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Gartempe (la)
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destinations successives
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centrale hydroélectrique
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dénomination
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moulin à papier ; brasserie ; malterie ; minoterie
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parties non étudiées
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atelier de fabrication ; cheminée d'usine ; bâtiment d'eau ; logement patronal ; bureau d'entreprise ; conciergerie
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époque de construction
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17e siècle ; 2e quart 19e siècle ; 3e quart 19e siècle ; 4e quart 19e siècle ; 2e quart 20e siècle
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année
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1855 ; 1889 ; 1929
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auteur(s)
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maître d'oeuvre inconnu
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historique
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Deux moulins à papier, construits au 17e siècle, sont transformés en brasserie et en minoterie en 1843 pour les frères Duvigier ; une malterie est édifiée en 1855 (porte la date) ; la brasserie est vendue par saisie judiciaire à Jules Butaud en 1858 ; en 1879, l'affaire est reprise par son fils, Etienne Butaud, son gendre, Maurice Pillot, et deux amis, Eugène et Gustave Renaud ; en 1889, de grands travaux sont entrepris par Etienne Butaud, comme l'installation de turbines hydrauliques, celle de machines à glace et la construction de caves pour la fermentation basse, nouvelle technique de fabrication ; la direction de l'entreprise passe en 1899 à Henri Baugier, aide à partir de 1906 et 1908 par Maurice Sotias et Georges Pillot, puis en 1922 par son fils, Jacques Baugier ; les bureaux sont édifiés en 1929 (date portée) , alors que cesse l'activité de la minoterie ; en 1931, la production annuelle est de 30 000 hl de bières vendues dans un rayon de 200 km, à quoi s'ajoutent des eaux gazeuses, limonades et sodas ; l'eau utilisée provient d'une source voisine, les orges sont récoltés en France, tandis que les houblons sont importés de Tchécoslovaquie ; la tonnellerie est réalisée sur place ; la malterie ferme en 1936 entraînant une diminution du personnel ; un atelier d'embouteillage est construit vers 1938 ; depuis la cessation d'activité en 1963, les bâtiments sont pour certains désaffectés, d'autres transformés en logements, d'autres encore abritent une activité industrielle.
En 1889 : machine frigorifique Raoul Pictet ; 1 roue hydraulique au rez-de-chaussée de la malterie ; en 1895 : 6 chaudières (4 pour la fabrication, 2 pour l'eau chaude) ; machine fixe de 25 cv remplacée en 1901 par une machine de 100 cv.
en 1931, environ 50 ouvriers
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description
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Bâtiment de la malterie, à 1 étage de soubassement et 3 étages carrés, couverte d'un toit à longs pans en tuile creuse ; conciergerie en rez-de-chaussée et étage de comble couverte d'un toit à longs pans brisés à croupes en ardoise ; hangar de goudronnage des tonneaux en moellon pour les pignons et charpente métallique (fermes à treillis à membrure inférieure courbe) , couvert d'un toit à longs pans en tôle ondulée ; bâtiment des turbines en rez-de-chaussée surélevé couvert d'un toit à longs pans en ardoise ; ancienne minoterie à 2 étages carrés couverte d'un toit à longs pans à croupe en ardoise ; bâtiment moderne de turbine en parpaing de béton couvert d'un toit en appentis en ciment amiante ; atelier frigorifique à 2 étages carrés couverte d'un toit à longs pans, à lanterneau, en ciment amiante ; atelier d'embouteillage de 1938 en béton armé
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élévation
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élévation à travées
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étages
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étage de soubassement ; 3 étages carrés
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gros-oeuvre
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moellon ; enduit ; béton armé ; parpaing de béton
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couverture (type)
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toit à longs pans ; pignon couvert ; croupe ; toit à longs pans brisés ; appentis ; lanterneau
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couverture (matériau)
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ardoise ; tuile creuse ; ciment amiante en couverture ; béton en couverture ; tôle ondulée
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couvrement
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charpente en bois apparente ; charpente métallique apparente
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propriété
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propriété privée
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type d'étude
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repérage du patrimoine industriel
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rédacteur(s)
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Pouvreau Pascale
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référence
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IA86000084
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© Inventaire général
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enquête
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1995
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date versement
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1996/03/29
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date mise à jour
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2011/10/17
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crédits photo
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Deneyer, Marc - © Inventaire général, ADAGP
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Contact service producteur
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service producteur
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Conseil régional de Poitou-Charentes - Service chargé de l'inventaire
102, Grand'Rue - BP 553 86020 Poitiers Cedex - 05.49.36.30.30
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