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Inventaire général du patrimoine culturel
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édifice / site
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Fromagerie d'estive et restaurant Kastelberg
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localisation
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Alsace ; Haut-Rhin ; Mittlach
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aire d'étude
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Munster
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lieu-dit
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Kastelbergwasen
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adresse
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14 chemin dit Neuer-Kastelbergwasen
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destinations successives
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fromagerie ; restaurant
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dénomination
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fromagerie ; restaurant
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parties non étudiées
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logement ; étable à vaches ; fenil ; réservoir
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époque de construction
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2e moitié 19e siècle ; 1er quart 20e siècle
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année
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1924
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auteur(s)
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Muller Armand (?, architecte) ; Kohler Eugène (?, architecte)
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historique
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Bombardée lors de la Première Guerre mondiale, la fromagerie d'estive a été reconstruite en 1924 par la famille d'André Wehrey, d'après l'inscription gravée sur la porte d'entrée originelle. Armand Muller et Eugène Kohler, architectes-directeurs de la Société Coopérative de Reconstruction "La Munstérienne", en ont certainement livré les plans. L'étable accolée, datable de la 2e moitié du 19e siècle, a été conservée et remise en état pour abriter les bêtes. Accueillant une salle de restaurant, le logis a fait l'objet d'agrandissements successifs après 1950.
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description
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Logis construit en moellons de granite gris, avec les encadrements rectangulaires des ouvertures en granite gris, sous un toit à longs pans couverts de tuiles goudronnées. La porte d'entrée, sur le mur gouttereau Sud, a un linteau sculpté d'une fausse clef saillante portant l'inscription : "1924 / A. W.". Le mur pignon Ouest est essenté de tôles. L'étable accolée, en ligne, est construite en moellons de granite gris, sous un toit à longs pans couvert de tôle. Un réservoir ouvert est creusé à l'aplomb de l'étable. Altitude : 1160 m.
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étages
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sous-sol ; rez-de-chaussée surélevé ; étage en surcroît
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gros-oeuvre
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granite ; moellon sans chaîne en pierre de taille ; essentage de tôle
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couverture (type)
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toit à longs pans
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typologie
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plan en barre ; fenil sur étable
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type d'étude
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inventaire préliminaire
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rédacteur(s)
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Raimbault Jérôme ; Brunel Pierre
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référence
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IA68001081
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© Inventaire général
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enquête
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2003
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date versement
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2012/11/01
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date mise à jour
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2013/09/05
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Contact service producteur
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service producteur
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Région Alsace - Service de l'Inventaire du Patrimoine culturel
Palais du Rhin - 2 Place de la République 67000 Strasbourg - 03.88.15.38.31
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