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Inventaire général du patrimoine culturel
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édifice / site
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Chocolaterie de l'Union ancienne maison Ozereau et Janoray, actuellement complexe sportif Gymnase Club
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localisation
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Rhône-Alpes ; Rhône ; Lyon 7e arrondissement
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aire d'étude
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Lyon
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lieu-dit
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Guillotière (la)
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adresse
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22, 26 rue Victorien-Sardou
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destinations successives
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complexe sportif
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dénomination
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chocolaterie
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parties non étudiées
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atelier de fabrication ; logement patronal
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époque de construction
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4e quart 19e siècle ; 1er quart 20e siècle
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année
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1895 ; 1915 ; 1929
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auteur(s)
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Ruff et Ollivier (architecte)
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historique
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Ancienne maison Ozereau et Janoray, la chocolaterie de l'Union est spécialisée dans le cacao pur et soluble. Tous les chocolats qui portent la marque Union sont garantis pur cacao et sucre. De 1883 à 1887, l'usine est localisée 7 rue du Gazomètre, avec un magasin situé au 31 rue Victor Hugo. C'est à partir de 1895, que l'usine est transférée rue Vierge Blanche (actuellement rue Victorien Sardou pour la façade nord) à son emplacement actuel. A partir de 1900, l'adresse postale sera différée Grande-rue-de-la Guillotière, sur la façade sud du site. Durant la même période, on assiste également à un changement de raison sociale : L. Janoray successeurs, chocolat et cacao de l'Union. Le pignon nord porte une enseigne et une date portée chocolaterie de l'union, 1915, ce qui correspond certainement à la dernière extention du site. En 1929, une demande de permis de construire pour habitation est effectuée par messieurs Janoray et Amblard par les architectes Ruff et Ollivier, au 18 rue Victorien Sardou, il s'agit du logement de l'industriel de la chocolaterie de l'Union.
L'espace est occupé depuis les années 1980 par un complexe sportif Gymnase Club.
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description
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La façade principale a un pignon carré avec un entablement à couronnement horizontal portant l'enseigne et la date. Le bâtiment est d'un étage carré pour la partie nord-est, il est prolongé d'un mur à droite à deux pignons à redents. Les ateliers nord sont en rez-de-chaussée à sheds.
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étages
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1 étage carré
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gros-oeuvre
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résidu industriel en gros oeuvre
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couverture (type)
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shed
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couverture (matériau)
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verre en couverture
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état
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établissement industriel désaffecté ; remanié
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propriété
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propriété privée
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type d'étude
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patrimoine industriel
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rédacteur(s)
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Halitim-Dubois Nadine
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référence
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IA69000043
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© Inventaire de Lyon propriété de l'Etat et de la Ville de Lyon
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enquête
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2000
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date versement
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2008/04/05
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date mise à jour
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2008/04/14
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crédits photo
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Couderette, M. - © Inventaire général du patrimoine culturel, Région Rhône-Alpes ; © Inventaire de Lyon propriété de l'Etat et de la Ville de Lyon
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dossier en ligne
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Contact service producteur
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service producteur
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Conseil régional de Rhône-Alpes - Service chargé de l'inventaire
6, Quai Saint-Vincent - 69001 Lyon - 04.72.00.43.70
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