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Inventaire général du patrimoine culturel
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édifice / site
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ferme, fromagerie de Boulème
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localisation
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Franche-Comté ; Jura ; Bellecombe
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aire d'étude
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Bouchoux (Les)
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lieu-dit
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Chez Crétin
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dénomination
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ferme ; fromagerie
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parties non étudiées
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pièce d'affinage ; citerne ; garage
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époque de construction
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1er quart 19e siècle ; 2e quart 20e siècle
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année
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1802 ; 1936
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auteur(s)
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maître d'oeuvre inconnu
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historique
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La fromagerie prend place dans une ancienne ferme qui porte la date 1802, l'initiale L, et l'inscription AN 10 sur le linteau de la porte d'entrée ; en 1936 cette ferme a été transformée en fromagerie (témoignage oral) regroupant une douzaine de sociétaires ; il y a eu alors modifications d'ouvertures avec la création de meurtrières notamment ; l'activité fromagère a cessé en 1966, une école a été aménagée dans les locaux pendant quelques années ; aujourd'hui le bâtiment est un logement loué à un agriculteur
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description
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La face gauche a un essentage de tôle plate ; les remises à automobile sont pour l'une en tôle ondulée, pour l'autre en planches de bois couverte par un toit en tôle à deux pans ; la fromagerie est couverte par un toit à demi-croupe
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étages
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en rez-de-chaussée ; étage en surcroît
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escaliers
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escalier dans-oeuvre
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gros-oeuvre
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calcaire ; moellon ; enduit ; métal ; essentage de tôle
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couverture (type)
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toit à longs pans ; demi-croupe
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couverture (matériau)
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tuile mécanique ; tôle ondulée
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typologie
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galerie
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propriété
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propriété de la commune
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type d'étude
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inventaire topographique
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rédacteur(s)
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Vercez Muriel
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référence
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IA00123577
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© Région Franche-Comté, Inventaire du patrimoine
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enquête
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1994
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date versement
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1995/05/30
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date mise à jour
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2008/12/18
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crédits photo
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Mongreville, Jérôme - © Région Franche-Comté, Inventaire du patrimoine, ADAGP
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dossier en ligne
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