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Inventaire général du patrimoine culturel
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édifice / site
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moulin à farine et scierie dits moulin de la Soille
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localisation
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Franche-Comté ; Haute-Saône ; Jussey
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aire d'étude
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Haute-Saône
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adresse
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25 rue de la Pêcherie
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hydrographie
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Mance (dérivation de la)
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dénomination
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moulin à farine ; scierie
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parties non étudiées
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atelier de fabrication ; logement ; bief de dérivation ; cheminée d'usine ; entrepôt industriel
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époque de construction
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limite 19e siècle 20e siècle
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auteur(s)
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maître d'oeuvre inconnu
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historique
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Le moulin à farine dit de la Soille figure sur la carte de Cassini (1761) et est attesté dans un procès-verbal de reconnaissance de 1771. Il est acquis en 1817 par François Guillaume, qui substitue deux roues en dessus aux roues en dessous, puis réglementé par ordonnance royale le 19 août 1823. Son propriétaire, Marie-Bernard Bouvet, obtient une seconde réglementation du régime des eaux par arrêté préfectoral du 28 juin 1861. En 1863, il demande l'autorisation d'établir une chaudière et une machine à vapeur Martin et aîné (Paris) de 6 ch, afin de mettre en mouvement des paires de meules. Un petit atelier de scierie est annexé sur la façade postérieure du moulin à la fin du 19e siècle. La présence d'une cheminée des Ets Rietsch (Belfort, 90) , installée avant 1893, atteste l'utilisation d'une machine à vapeur pour actionner les scies. Le moulin est équipé d'appareils à cylindres, vraisemblablement après la Première Guerre mondiale. La production de farine atteint 4000 quintaux en 1929, et 3900 en 1938. La scierie cesse son activité vers 1935, alors que le moulin perdure jusqu'au début des années 1960, en ne travaillant visiblement que les céréales secondaires après la Seconde Guerre. Le bâtiment a ensuite abrité une activité de négoce de matériaux de construction. Il est aujourd'hui sans affectation, à l'exception d'un logement.
En 1936, le moulin renferme 7 paires de cylindres (4 pour le broyage et 3 pour le convertissage) , une paire de meules, un plansichter Lafon, 4 bluteries, une turbine Francis de 15 ch, un moteur gasoil de 15 ch et un moteur électrique de 6 ch.
En 1893, l'établissement emploie cinq hommes et deux femmes.
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description
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Le moulin est construit en moellon de grès enduit. Il comprend un étage carré et un étage en surcroît, et est couvert d'un toit à longs pans à demi-croupe, en tuile plate et tuile mécanique. L'atelier de la scierie possède une ossature en bois et un bardage en planches. Le bief de dérivation est toujours en eau. La cheminée en brique est toujours en place.
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étages
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1 étage carré ; étage en surcroît
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gros-oeuvre
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grès ; moellon ; enduit ; essentage de planches
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couverture (type)
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toit à longs pans ; demi-croupe
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couverture (matériau)
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tuile mécanique ; tuile plate
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état
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établissement industriel désaffecté
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propriété
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propriété privée
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type d'étude
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patrimoine industriel
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rédacteur(s)
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Favereaux Raphaël
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référence
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IA70000304
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© Région Franche-Comté, Inventaire du patrimoine
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enquête
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2007
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date versement
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2010/03/11
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date mise à jour
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2011/05/02
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crédits photo
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Mongreville, Jérôme (reproduction) - © Région Franche-Comté, Inventaire du patrimoine, 2009
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dossier en ligne
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service producteur
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Région Franche-Comté - Direction de l'Inventaire du patrimoine
4, square Castan 25031 Besançon Cedex - 03.63.64.20.00
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