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Inventaire général du patrimoine culturel
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édifice / site
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Malterie Schrag und Sohne, puis Grandes Malteries d'Alsace, puis immeuble à logements et café
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localisation
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Alsace ; Bas-Rhin ; Strasbourg
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aire d'étude
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Strasbourg centre
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lieu-dit
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Krutenau
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adresse
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3 rue Paul-Janet
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destinations successives
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immeuble à logements ; café
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dénomination
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malterie
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parties non étudiées
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atelier de fabrication ; entrepôt industriel ; magasin industriel ; logement ; bureau d'entreprise ; garage ; étable à chevaux ; cheminée d'usine ; transformateur (abri)
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éléments remarquables
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atelier de fabrication
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époque de construction
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3e quart 20e siècle
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année
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1872
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auteur(s)
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maître d'oeuvre inconnu
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historique
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L'existence de la malterie Schrag et Sohne est attestée en 1872, au moment où elle devient l'une des unités de production du malteur Henri Levy (les Grandes Malteries Alsaciennes). L'usine est modernisée entre 1936 et 1938 et on trouve ses activités arrêtées en 1960. Les anciennes étables à chevaux (devenues garages pour automobiles) et les magasins industriels donnant sur la cour ont conservé leur fonction de garage et de magasin, tandis que le bâtiment de la malterie, dont la façade est aujourd'hui restaurée, a été converti en immeuble à logements avec rez-de-chaussée partiellement occupé par un café ouvert le soir (La Salamandre).
La modernisation de la touraille est réalisée en 1938 par transformation en touraille de type Winkler.
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description
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L'atelier de fabrication présentant 3 étages carrés est en brique recouverte d'enduit. Il a une terrasse et une cheminée carrée demi-hors oeuvre côté cour. Les entrepôts et magasins industriels sont situés dans un autre bâtiment à 3 étages carrés en brique et enduit. La façade sur cour est en bois, avec une saillie signalant un monte-charge et une toiture terrasse. Au niveau du 1er étage, cette façade présente les traces d'une ancienne passerelle disparue. Un petit bâtiment à 1 étage carré de brique abrite un logement et un bureau. Sa toiture est à long pan recouvert d'ardoise. Des garages sont aménagés dans un ancien entrepôt industriel recouvert de tôle ondulée. Le local du transformateur est situé dans leur prolongement et accolé à la malterie. Deux magasins donnent sur la rue Paul Janet. Ils ont 1 étage carré et un toit à deux pans de tuiles. Le troisième magasin occupe l'ancienne étable à chevaux qui est recouverte d'une toiture à deux pans de tuiles. Elle ouvre sur la cour et on y accède par un passage surmonté d'un porche en pierre.
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étages
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sous-sol ; 3 étages carrés
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escaliers
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monte-charge
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gros-oeuvre
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brique ; enduit ; bois
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couverture (type)
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terrasse ; toit à deux pans ; toit à longs pans
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couverture (matériau)
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tuile ; ardoise ; tôle ondulée
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propriété
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propriété privée
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type d'étude
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patrimoine industriel (enquête partielle, commune de Strasbourg)
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rédacteur(s)
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Buchheit Chip
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référence
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IA67012042
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© Inventaire général
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enquête
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1992 ; 2004
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date versement
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2005/04/19
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Contact service producteur
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service producteur
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Région Alsace - Service de l'Inventaire du Patrimoine culturel
Palais du Rhin - 2 Place de la République 67000 Strasbourg - 03.88.15.38.31
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