|
|
Inventaire général du patrimoine culturel
|
|
édifice / site
|
moulin à farine actuellement minoterie dit Moulin de Récy
|
|
localisation
|
Centre ; Cher ; Vinon
|
|
aire d'étude
|
Sancerre
|
|
lieu-dit
|
Récy
|
|
adresse
|
R.D. 59
|
|
hydrographie
|
Boisseau
|
|
destinations successives
|
minoterie
|
|
dénomination
|
moulin à farine
|
|
parties non étudiées
|
bief de dérivation ; déversoir de superficie ; logement patronal ; atelier de conditionnement ; passerelle ; silo
|
|
époque de construction
|
limite 18e siècle 19e siècle ; 4e quart 19e siècle ; 2e quart 20e siècle
|
|
année
|
1873
|
|
auteur(s)
|
maître d'oeuvre inconnu
|
|
historique
|
Première mention du moulin au 12e siècle (abbaye de Chalivoy). Attesté avec certitude en tant que moulin à écorce dans le fonds d'archives de l'abbaye de Saint-Laurent de Bourges en 1440. A l'extrême fin du 18e siècle ou début du 19e siècle construction d'un déversoir, d'un nouveau moulin et d'un logement (à l'emplacement de l'actuelle minoterie à l'est) ; en 1854 mentionné en tant que moulin à blé exploité par les Frères Gaudry. En 1873 reconstruction du moulin, puis transformation du système de mouture, par l'introduction de broyeurs à cylindres, dans les années 1890 : le moulin devient minoterie. Avant 1914, construction de la maison. Dans les années 1920, construction d'une salle des machines, local pour le moteur à gaz pauvre. A la fin des années 1940, construction de l'actuelle minoterie avec sa passerelle. Vers 1980 construction du silo et modernisation des installations industrielles.
|
|
description
|
Déversoir double : déversoir à gré et déversoir à pelles. Le moulin du début de la fin du 18e siècle (M) a conservé ses roues d'origine, sous abri (R). Il a été surélevé d'un étage en 1873, date à laquelle on construit la nouvelle maison du meunier (L1). Ce ancien moulin est maintenant utilisé comme magasin pour les sacs de farine. Dans les années 1890, agrandissement du moulin (M1) , suivi par la construction de la nouvelle maison du meunier (L2). La minoterie de la fin des années 1940 (M2, Mi, P) a les caractéristiques architecturales des minoteries des années 30 simplifiées à cette époque : construction en béton et grandes baies vitrées (à l'emplacement de la maison du meunier figurant sur le cadastre de 1823 et sur le plan de 1856). Le silo (S) est entièrement métallique (marque PHENIX ROUSIES).
|
|
gros-oeuvre
|
calcaire ; moellon ; crépi ; béton ; verre ; métal
|
|
couverture (matériau)
|
ardoise
|
|
propriété
|
propriété privée
|
|
type d'étude
|
inventaire topographique
|
|
rédacteur(s)
|
Léon Patrick ; Chazelle Annie ; de Buhren Nathalie
|
|
référence
|
IA18000381
|
|
|
© Conseil général du Cher, DADP, Service patrimoine ; © Région Centre - Inventaire général
|
|
enquête
|
2000
|
|
date versement
|
2008/12/06
|
|
crédits photo
|
Lauginie, François - © Région Centre - Inventaire général
|
|
|
|
|
Contact service producteur
|
|
service producteur
|
Direction des Archives départementales et du Patrimoine - Parc du Grand Mazières
rue Heurtault de Lamerville 18000 Bourges - 02.48.55.82.60
|
 "voir image /Wave/image/memoire/0908/ivr24_03180079xa_p.jpg")