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Inventaire général du patrimoine culturel
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édifice / site
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Moulin à huile Maurer
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localisation
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Alsace ; Haut-Rhin ; Muhlbach-sur-Munster
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aire d'étude
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Munster
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adresse
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53 rue Principale
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hydrographie
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Eichholtzbach (l')
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dénomination
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moulin à huile
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parties non étudiées
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logement ; atelier de fabrication
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éléments remarquables
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machine de production
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époque de construction
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4e quart 19e siècle ; 1er quart 20e siècle
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année
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1890
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auteur(s)
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maître d'oeuvre inconnu
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historique
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Jean Maurer établit ce moulin à huile en 1890 sur la rive gauche du ruisseau Eichholtzbach. Il y broie des noix mais surtout du colza qu'il importe de Hongrie par chemin de fer. L'atelier de fabrication est peu endommagé par les bombardements de la Première Guerre mondiale contrairement au logement qui est reconstruit au début des années 1920. L'huilerie est remise en activité en février 1922. Elle est exploitée jusqu'en 1957. A ce jour l'établissement est toujours en état de marche et produit encore de l'huile occasionnellement.
Au début de son activité, le moulin à huile était mû par une roue hydraulique à aubes. Par la suite un moteur électrique lui a été substitué. Les vestiges de la roue ont été déposés au cours des années 1960.
Les machines actuellement en place sont vraisemblablement celles qui furent mises en service en 1890. Elles auraient été coulées par les Ets Haren Frères de Wintzenheim (68) et usinées par les Ets Brenckmann et Ittel à Colmar (68).
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description
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Le moulin à huile est établi au sud du site, le long du cours de l'Eichholtzbach. Construit en pan de bois hourdé de maçonnerie enduite sous un toit à longs pans couvert de tuiles mécaniques, il se déploie en rez-de-chaussée. Il est équipé des machines vraisemblablement installées au moment de sa création, en 1890 : un broyeur à meule verticale pour les noix intégralement réalisé en fonte, un chauffoir avec mélangeur, deux presses hydrauliques et la pompe de compression qui les commande, un broyeur pour le colza et le pavot. L'ensemble de ces équipements est mis en mouvement par un moteur électrique au moyen d'un système de transmission assuré par poulies et courroies. Des dépendances en pan de bois hourdé de maçonnerie enduite et essentage de planches à l'étage, séparent l'atelier de fabrication de la maison d'habitation. Celle-ci, construite en maçonnerie enduite sur un soubassement en blocs de granite gris, comprend un sous-sol, un rez-de-chaussée surélevé et un étage carré. Elle est couverte d'un toit à longs pans et tuiles plates. La partie supérieure du pignon nord, en encorbellement, est en pan de bois, celle du pignon sud est couverte de planches. La porte d'entrée, percée sur le mur-gouttereau est, présente un encadrement rectangulaire à crossettes en grès gris avec un linteau curviligne.
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étages
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sous-sol ; rez-de-chaussée surélevé ; 1 étage carré
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gros-oeuvre
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granite ; grès ; maçonnerie ; enduit ; bois ; pan de bois ; essentage de planches
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couverture (type)
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toit à longs pans
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couverture (matériau)
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tuile mécanique ; tuile plate
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typologie
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essentage ; encorbellement ; crossettes
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propriété
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propriété privée
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type d'étude
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inventaire préliminaire ; enquête thématique régionale (patrimoine industriel du canton de Munster)
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rédacteur(s)
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Schwarz Frank ; Raimbault Jérôme
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référence
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IA68001263
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© Inventaire général
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enquête
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2004 ; 2006
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date versement
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2008/05/07
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date mise à jour
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2013/09/05
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Contact service producteur
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service producteur
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Région Alsace - Service de l'Inventaire du Patrimoine culturel
Palais du Rhin - 2 Place de la République 67000 Strasbourg - 03.88.15.38.31
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