|
|
Inventaire général du patrimoine culturel
|
|
édifice / site
|
établissement vinicole dit domaine Coste-Caumartin
|
|
localisation
|
Bourgogne ; Côte-d'Or ; Pommard
|
|
aire d'étude
|
Climats du vignoble de Bourgogne
|
|
adresse
|
2 rue du Parc
|
|
dénomination
|
établissement vinicole
|
|
époque de construction
|
1er quart 17e siècle ; 2e quart 17e siècle
|
|
année
|
1610 ; 1641
|
|
auteur(s)
|
maître d'oeuvre inconnu
|
|
historique
|
L’histoire du domaine remonte à l’époque des Ducs de Bourgogne (1000 à 1400). A l’emplacement actuel se trouvait le fief de Montjeu qui comprenait des bâtiments, une chapelle et un pourpris assez vaste. Cela représentait tout un quartier de Pommard, entouré de fossés qui furent comblés à la Révolution française. Les seigneurs de Montjeu et leurs familles se succédèrent ainsi durant plusieurs siècles.L’origine des bâtiments actuels remonte à 1610, la date 1641 inscrite sur le puits creusé au Moyen Age sur une profondeur de 25 mètres indiquerait la fin des travaux. Ce n'est qu'à cette date que ce puits a été embelli de sa margelle en pierre et de sa toiture en ardoise. Utilisé jusqu'en 1906-1907, époque où l'eau courante a été installée à Pommard, il a depuis une fonction décorative. La dernière rénovation de sa toiture remonte à 1980. Le style et les matériaux ont été scrupuleusement respectés. Le domaine est entré dans la famille en 1793 par le mariage d’Antoine Coste. La famille Coste fut très connue pour son activité de maître de forge, qu’elle développa durant deux siècles, jusqu’en 1971, avec la fabrication de poêles et de cuisinières « Coste-Caumartin ». Le domaine se transmit par les femmes : les familles Coste, Debrois, Chenot puis Sordet se succédèrent ainsi jusqu’à ce jour. Elles entretinrent le vignoble du domaine qui s’étendait en 1892 sur une surface de 32 hectares, dans les villages de Pommard, Volnay, Saint- Romain et Givry. (Source : http://costecaumartin.perso.sfr.fr/index.htm)
|
|
description
|
Ensemble d'édifices implantés autour d'une cour rectangulaire. L'accès à la cour se fait depuis la rue par une porte charretière pratiquée au rez-de-chaussée du bâtiment à l'ouest. Bâtiments de plan rectangulaire sauf celui à l'est qui présente une avancée sur une travée. Cave, rez-de-chaussée et deux étages dont un de comble. Toits à croupes ou à deux versants couverts de tuiles plates et percés de lucarnes à deux pans. Murs édifiés en moellons de pierre enduits avec chaînes d'angle en pierre. Baies rectangulaires, à linteau cintré ou en arc segmentaire. Descentes de cave. La façade sur la cour du bâtiment au nord est aveugle (baie obstruée) et n'appartient pas au domaine, mais présente la même mise en oeuvre. Puits avec margelle et mur en pierre avec toit à l'impériale soutenu par deux poteaux en bois et couvert d'ardoises dont certaines en écaille. Chronogramme 1641 sur le mur de margelle. Sur la rue, mise en oeuvre identique avec vélux pour éclairer le comble.
|
|
gros-oeuvre
|
calcaire ; moellon ; enduit
|
|
couverture (matériau)
|
tuile plate
|
|
propriété
|
propriété privée
|
|
type d'étude
|
pré-inventaire
|
|
rédacteur(s)
|
GRAHAL
|
|
référence
|
IA21004856
|
|
|
© Région Bourgogne - Inventaire général ; © Association pour les Climats de Bourgogne ; © GRAHAL
|
|
enquête
|
2011
|
|
date versement
|
2015/03/14
|
|
|
|
|
Contact service producteur
|
|
service producteur
|
Conseil régional de Bourgogne - Service Patrimoine et Inventaire
17, bd de la Trémouille BP 23502 - 21035 Dijon cedex - 03.80.44.40.55
|
 "voir image /Wave/image/memoire/2860/ivr26_20112101129nuca_p.jpg")