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Inventaire général du patrimoine culturel
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édifice / site
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Minoterie dite Grands-moulins de Libourne.
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localisation
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Aquitaine ; Gironde ; Libourne
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aire d'étude
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Gironde
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adresse
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17 impasse Bulle
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dénomination
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minoterie
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parties non étudiées
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atelier de fabrication
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époque de construction
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2e quart 20e siècle
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auteur(s)
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maître d'oeuvre inconnu
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personnalité(s)
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Cesbron (appareil de meunerie)
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historique
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La minoterie est construite, entre 1934 et 1936, par 2 associés, MM. Favre et Trougnac. L'usine est électrifiée. Le blé provient des exploitations agricoles situées dans les départements de la Vienne, du Lot-et-Garonne et des Charentes. En 1952, après le décès de son époux, Mme Trougnac reprend l'affaire. La minoterie est alors directement approvisionnée par la coopérative de Montguyon (17). En 1980, des investissements importants sont à envisager afin de moderniser les appareils de meunerie, devenus obsolètes, et d'augmenter la capacité de stockage, pour être en mesure de répondre à la forte concurrence imposée par les Grands-moulins de Bordeaux. Faute de moyens financiers, ces changements nécessaires ne peuvent être réalisés et l'usine se voit contrainte de fermer ses portes en 1982. Actuellement les locaux sont désaffectés. (Visite refusée).
L'usine conserve les appareils construits et installés en 1935 par la maison Cesbron d'Angers : 1 appareil de nettoyage, 1 sasseur, 2 chambres à farine de section rectangulaire avec 1 mélangeur, 5 broyeurs-convertisseurs à cylindres, 2 plansichters de 12 X 12, soit 144 tamis. Les élévateurs (chaînes à godets) et toute l'ossature intérieure de la minoterie sont en bois.
5 ouvriers en 1952 et 2 personnes en 1982.
Existence d'un fonds d'archives privées.
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description
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Atelier de fabrication : 2 étages carrés sur rez-de-chaussée surélevé, terrasse, ossature en pan de béton armé, parpaing de béton et ciment.
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étages
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2 étages carrés
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gros-oeuvre
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béton ; pan de béton armé ; parpaing de béton ; ciment
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couverture (type)
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terrasse
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typologie
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baie rectangulaire
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état
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établissement industriel désaffecté
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propriété
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propriété privée
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type d'étude
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repérage du patrimoine industriel
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rédacteur(s)
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Kabouche Marie
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référence
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IA00135786
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© Inventaire général
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enquête
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1988
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date versement
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1997/01/10
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Contact service producteur
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service producteur
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Conseil régional d'Aquitaine - Service chargé de l'inventaire
54, rue Magendie 33077 Bordeaux Cedex - 05.57.95.02.02
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