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Réponse n° 27712

  Inventaire général du patrimoine culturel
édifice / site ferme, minoterie
localisation Franche-Comté ; Jura ; Vulvoz
aire d'étude Bouchoux (Les)
lieu-dit Closet (au)
destinations successives maison
dénomination ferme ; minoterie
parties non étudiées atelier de fabrication ; logement patronal ; fenil ; four à pain
époque de construction 1er quart 19e siècle
année 1804
auteur(s) maître d'oeuvre inconnu
historique Un moulin est attesté au milieu du 18e siècle près de la cascade du ruisseau de la Vulve, avec scierie, battoir et martinet (1829 A 389, 391, B 202, 203, 204). Produisant en 1809 quatre quintaux de farine par jour (avec deux tournants à eau) , il appartient à Pierre-François Bouvard en 1829 puis aux frères Michalet au début du 20e siècle. Un atelier de tournerie tenu par Jules Michalet y est signalé dans les années 1920 ou 1930. L'humidité et l'impossibilité de s'agrandir entraînent, vers 1930, le transfert des activités sur un nouveau site au long de la route, dans un bâtiment de ferme qui porte le chronogramme An 12 1804 sur un linteau. L'atelier de fabrication de la minoterie est installé dans le fenil et le toit surélevé. Ayant conservé sa turbine à haute pression, le site de la cascade lui fournit son électricité (5 ou 6 ch) , un branchement d'appoint sur le réseau de l'Union électrique étant effectué vers 1940. La minoterie ferme en 1954 et reste désaffectée. Sur le site d'origine ne subsistent que des ruines.
2 paires de meules au début du 20e siècle. Matériel en 1954 : un trieur, un appareil à cylindres double, une paire de meules, un plansichter, un mélangeur à farine.
3 hommes, 2 femmes et 4 enfants en 1851.
description Moellon calcaire, étage de soubassement, étage carré et étage en surcroît, tuile mécanique. Surélévation en parpaing de béton, couverture en ciment amiante et en tuile. Four à pain couvert en tôle ondulée.
étages étage de soubassement ; 1 étage carré ; étage en surcroît
gros-oeuvre calcaire ; moellon ; enduit ; béton ; parpaing de béton
couverture (type) toit à longs pans ; pignon couvert
couverture (matériau) ciment-amiante en couverture ; tuile mécanique ; tôle ondulée
typologie rectangulaire
état établissement industriel désaffecté
propriété propriété privée
type d'étude inventaire topographique ; repérage du patrimoine industriel
rédacteur(s) Poupard Laurent
référence IA00123673
  © Région Franche-Comté, Inventaire du patrimoine
enquête 1990
date versement 1995/05/30
date mise à jour 2008/12/18
crédits photo Poupard, Laurent - © Région Franche-Comté, Inventaire du patrimoine, ADAGP
 
dossier en ligne
voir aussi Visite guidée
 
Protection des droits des auteurs de la base Mérimée, des notices et des images :
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Requête ((ferme) :DENO )
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