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Réponse n° 23

  Inventaire général du patrimoine culturel
édifice / site Brasserie-malterie Saint-Georges.
localisation Nord-Pas-de-Calais ; Nord ; Cambrai
aire d'étude Nord-Pas-de-Calais
adresse 66 bis rue Saint-Georges
dénomination brasserie ; malterie
parties non étudiées atelier de fabrication ; pièce de séchage ; cheminée d'usine
éléments remarquables atelier de fabrication
époque de construction 3e quart 18e siècle ; 3e quart 19e siècle
auteur(s) maître d'oeuvre inconnu
historique De source orale une première brasserie aurait été bâtie en 1770 pour les Bonnel ; elle était dirigée par Joseph Leclerc. Elle passe successivement aux noms de Quinchon (1802) , Alexy, puis Jean-Baptiste Potevin ; en 1830 elle est au nom de A. C. Quinchon, vers 1856-1860 à celui de Bonnel à nouveau. Avant 1864 la brasserie est détruite par un ouragan, puis reconstruite. D'après l'annuaire des brasseurs, en 1927 elle est au nom de Wenis frères, Falleur et Marissal, puis en 1947 à celui de Pilpre, Gilbert et Cie successeurs. L'usine cesse son activité vers 1953. Actuellement désaffectée, elle sert de locaux à une entreprise.
En 1927 la production s'élevait à 20 000 hectolitres ; en 1947 la malterie fonctionnait et la production de bière était de 25 000 hectolitres de bière de fermentation haute conditionnée en bouteilles
description Atelier de fabrication avec sous-sol et trois étages carrés à élévation ordonnancée et baies cintrées, couvert d'un toit à croupe en tuile mécanique et ardoise ; pièce de séchage avec terrasse ; cheminée d'usine en brique, de section circulaire.
étages 4 étages carrés
gros-oeuvre brique ; ciment ; enduit partiel
couverture (type) toit à longs pans ; croupe ; terrasse
couverture (matériau) ardoise ; tuile mécanique
couvrement charpente en bois apparente ; voûte en berceau segmentaire
décor sculpture
représentation saint Georges
  saint Georges terrassant le dragon sur la façade sur rue de l'atelier de fabrication
état établissement industriel désaffecté
propriété propriété privée
type d'étude enquête thématique régionale (brasseries du Nord - Pas-de-Calais)
rédacteur(s) Van Bost Nathalie
référence IA59000114
  © Inventaire général
enquête 1992
date versement 1999/08/30
date mise à jour 2012/02/27
crédits photo Petitberghien, Thierry - © Inventaire général, ADAGP
 
dossier en ligne
voir aussi Visite guidée
 
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Requête ((Cambrai) :LOCA )
Relations Synonymes=1 Spécifiques=9 Génériques=0