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Inventaire général du patrimoine culturel
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édifice / site
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institut de recherche viticole et oenologique Moët et Chandon ; fort Chabrol
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localisation
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Champagne-Ardenne ; Marne ; Epernay
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aire d'étude
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Epernay centre
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lieu-dit
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Fort-Chabrol
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adresse
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1 avenue de Mardeuil ; allée du Fort-Chabrol
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dénomination
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institut de recherche
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parties non étudiées
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serre ; pépinière
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époque de construction
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1er quart 20e siècle
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auteur(s)
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Chabrolle, Abel (entrepreneur)
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personnalité(s)
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Chandon de Briailles, Raoul (personnage célèbre)
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historique
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En 1890 les premières taches de phylloxéra sont repérées en Champagne. Pour aider à la reconstitution du vignoble, Raoul Chandon de Briailles crée d'abord en 1895 un laboratoire de recherches viticoles et oenologiques qui prend bientôt le nom de station oenologique d'Epernay, et un centre d'apprentissage, l'Ecole de viticulture Moët et Chandon. Le laboratoire étudie notamment la technique du greffage en chambre chaude pratiquée avec l'introduction de plants américains. En 1900 les 3 laboratoires (station de greffage, laboratoire de recherches viticoles, de recherches onologiques) sont réunis en un seul établissement. C'est pour l'abriter que sont construits les bâtiments en 1900, au milieu des vignes, sur la route de Mardeuil, au quartier des Semonts, par Abel Chabrolle, entrepreneur à A
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description
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Des deux corps de bâtiments parallèles, le principal a un plan, allongé et comporte 3 pavillons reliés par des corps de bâtiment de liaison. L'axe de symétrie est marqué par le pavillon médian plus élevé ; le pavillon sud de même volume et toiture que le pavillon nord est une serre. Le bâtiment principal comporte : atelier de greffage, chambre chaude (la grande serre ou solarium avec son escalier métallique permettant d'exposer les caisses de greffes) ; laboratoire d'oenologie ; cabinet du directeur ; bibliothèque ; salle de cours ; caves pour la conservation des greffes ; serres froides en verrière en appentis. Les façades sont en moellon de meulière ; baies en plein cintre à arcs de brique. Le toit est orné d'épis de faîtage.
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plan
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plan symétrique
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élévation
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élévation ordonnancée
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étages
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étage de soubassement ; rez-de-chaussée ; 1 étage carré
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escaliers
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escalier dans-oeuvre, en charpente
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gros-oeuvre
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meulière ; moellon ; brique ; calcaire ; pierre de taille ; appareil mixte ; pan de fer
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couverture (type)
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toit à longs pans ; croupe
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couverture (matériau)
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ardoise ; verre en couverture
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décor
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sculpture ; céramique
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représentation
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monogramme ; vigne
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Un médaillon porte le monogramme "MC" (Moët et Chandon) ; entablements ornés de files de cabochons en céramique à motif de vigne.
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dimensions
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l = 4800 ; la = 1000
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propriété
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propriété privée
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type d'étude
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inventaire topographique
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rédacteur(s)
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Bailly Gilles-Henri ; Caulliez Stéphanie ; Laurent Philippe
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référence
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IA51000909
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© Inventaire général
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enquête
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2003
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date versement
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2004/05/26
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date mise à jour
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2004/12/03
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crédits photo
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Delance, P. - © Inventaire général, ADAGP
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service producteur
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Conseil régional de Champagne-Ardenne - Service chargé de l'inventaire
3, rue du Faubourg Saint-Antoine 51037 Châlons-en-Champagne - 03.26.70.36.81
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